গরম পাতে ডাল আলু ভাজা বা আলুর নানা তরকারি খেতে ভালো লাগে। একটু অন্য স্বাদের আলুর স্যালাড বানানোর রেসিপি চলুন জেনে নেই -
আলুর স্যালাড :
উপকরণ :
আলু সেদ্ধ করা, অলিভ অয়েল, লেবুর রস, রসুনের গুঁড়ো, লবণ, গোল মরিচ, পেঁয়াজ কলি , শসা এবং কাঁচা আম, ক্রিম, সর্ষের সস, লবণ, গোল মরিচ, ধনেপাতা।
পদ্ধতি :
আলু সেদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এতে অলিভ অয়েল, লেবুর রস, রসুনের গুঁড়ো, লবণ, গোল মরিচ, পেঁয়াজ কলি , শসা এবং কাঁচা আম দিয়ে মিশিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রাখুন।
ড্রেসিংয়ের জন্য ক্রিম, সর্ষের সস, লবণ, গোল মরিচ, ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment