মশলাদার চিলি গার্লিক ফ্রাইড রাইস

চাইনিজ খাবারের জনপ্রিয়তা খুব দ্রুত বাড়ায়, বড় রেস্তোরাঁয় এই চাইনিজ খাবারটি পাওয়া যায়। রেসিপিটি হল মশলাদার এবং খুব সুস্বাদু রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চিলি গার্লিক ফ্রাইড রাইস। চলুন দেখে নেওয়া যাক বানানোর পদ্ধতি 

উপকরণ :

     চাল - ২০০ গ্রাম (সেদ্ধ করা)

     বাঁধাকপি - ১/২কাপ

     মটরশুটি - কাপ

     গাজর - ১/২কাপ

     সবুজ রসুন - ১ চা চামচ

     চিলি সস- ১ চা চামচ

     লবন

     গোল মরিচ - আধ চা চামচ

     আজিনোমোটো - ১ চিমটি

     তেল - ২ চা চামচ

 পদ্ধতি :

 প্যানে তেল গরম করে একে একে সব সবজি বাঁধাকপি, মটরশুটি, গাজর, সবুজ রসুন দিয়ে ভেজে নিন।

সবজিগুলো নরম হয়ে গেলে এতে সেদ্ধ ভাত দিয়ে মেশান। তারপর এতে গোল মরিচ, লবণ, আজিনোমোটো দিয়ে নাড়ুন।

এর পরে চিলি সস দিয়ে ১০থেকে ১৫ মিনিট হতে দিন তারপর গরম গরম পরিবেশন করুন।