সুস্বাদু খেজুর ও ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Monday, 9 May 2022

সুস্বাদু খেজুর ও ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু



 খেজুর খুবই পুষ্টিকর ফল, খেজুরে গ্লুকোজ, পটাসিয়াম এবং অনেক ভিটামিন থাকে। খেজুর এমনই খাওয়া যায়, বা চাটনি, পায়েসেও খাওয়া হয়। আজ দেখে নেবো খেজুর ও ড্রাই ফ্রুটস লাড্ডু বানানোর রেসিপি। তাহলে চলুন দেখে নেই 


 উপাদান:


     খেজুর : ২৫০ গ্রাম

     কাজু: ২০-২৫

     বাদাম: ২০-২৫

     পেস্তা: ২০-২৫

     এলাচ গুঁড়ো : ১ চা চামচ

     ঘি: ২ চা চামচ


 রেসিপি:

     প্রথমে খেজুরের বীজ বের করে মিক্সারে খেজুরের পেস্ট বানিয়ে নিন।তারপর গ্যাসে প্যান বসিয়ে তাতে ঘি দিন। ড্রাই ফ্রুটস গুলো কেটে নিন।ড্রাই ফ্রুটস গুলো সূক্ষ্ম এবার হাল্কা করে ভেজে নিন।


 তারপর খেজুরের পেস্ট দিয়ে মেশান।  তারপর এতে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করুন। ঠাণ্ডা হওয়ার পর লাড্ডু তৈরি করে ফ্রিজে ১ ঘণ্টা রেখে দিন। আমাদের লাড্ডু রেডি।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad