প্রতিদিনই গরম বাড়ছে। প্রচণ্ড গরমে সবার প্রিয় পানীয় হচ্ছে শিখাঞ্জি বা লেমনেড। আপনি যদি পুদিনা লেমনেডের স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি এটি সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।
আপনি বাড়িতে আগত অতিথিদের এই পানীয়টি তৈরি করে পরিবেশন করতে পারেন। পুদিনা লেমনেড পেট এবং শরীর উভয়ই ঠান্ডা করে।
পুদিনা পাতার স্বাদ এই পানীয়টিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে। জেনে নিন কীভাবে আপনি দ্রুত মাত্র ২ মিনিটে মিন্ট লেমনেড তৈরি করতে পারেন?
পুদিনা লেমনেডের জন্য উপকরণ:
১/৩ কাপ পুদিনা পাতা
২ টেবিল চামচ চিনি
২ টেবিল চামচ লেবুর রস
১/৪ চা চামচ লবণ
৫-৬ আইস কিউব
১/৩ছোট কাপ জল
১ কাপ প্লেইন সোডা ওয়াটার
পুদিনা লেমনেড রেসিপি:
মিন্ট লেমনেড তৈরি করতে প্রথমে জলে চিনি গুলে নিন। এবার পাত্রে ৩-৪ চামচ জল দিয়ে মিক্সারে অর্ধেক পুদিনা পাতা পেস্ট বানিয়ে নিয়ে করুন।
এবার একটি সার্ভিং গ্লাস নিন। প্রথমে এতে বাকি পুদিনা পাতা দিন। এবার গ্লাসে গুঁড়ো করা পুদিনা পানীয়টি ফিল্টার করে গ্লাসে ২-৩ টি বরফের টুকরো রাখুন এবং চিনির জল মেশান।
এবার লেবুর রস ও সামান্য লবণ দিন।
এবার পুদিনা লেমনেডে ঠান্ডা সোডা জল এবং সামান্য বরফ গুঁড়ো দিয়ে কোল্ড মিন্ট লেমনেড রেডি। লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment