বিরিয়ানি সঙ্গে পরিবেশন করুন বাড়িতে বানানো শসার রায়তা - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Wednesday, 12 January 2022

বিরিয়ানি সঙ্গে পরিবেশন করুন বাড়িতে বানানো শসার রায়তা



 উপাদান


 ২ শসা


 ২ কাপ দই প্রায় ৪০০ গ্রাম


 একটি কাটা কাঁচা লঙ্কা


 ২ চিমটি গোলমরিচ গুঁড়ো


 ১/৪ চা চামচ বিট নুন


 ৩/৪ চা চামচ ভাজা জিরা-মৌরি


 লবন স্বাদ অনুযায়ী


ধনে পাতা কুচি


 পদ্ধতি


 দু'পাশ থেকে শসা কেটে খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন।


 তারপরে শসা কুচি করে নিন। দইও ফেটিয়ে নিন।


 দইয়ের সাথে শসা, কাঁচা লঙ্কা, গোলমরিচ, লবন,বিট নুন, ধনে পাতা এবং ভাজা জিরা-মৌরি দিয়ে দিন এবং একটি চামচ দিয়ে ভাল করে মেশান।


 আপনার খাবারটিকে আরও সুস্বাদু করতে প্রস্তুত শসা রায়তা।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad