সুস্বাদু চকোলেট বরফির রেসিপিটি কিভাবে বানাবেন জেনে নিন - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Tuesday, 7 December 2021

সুস্বাদু চকোলেট বরফির রেসিপিটি কিভাবে বানাবেন জেনে নিন

 






উপকরণ


কনডেন্সড মিল্ক (৩০০ গ্রাম), কোকো পাউডার (৩ টেবিল চামচ), পেস্তা (১ চা চামচ), ঘি (২ টেবিল চামচ), চিনি (৪-৫ টেবিল চামচ), খোয়া ক্ষীর (১ কাপ)


পদ্ধতি


 প্রথমে একটি প্যানে ২ টেবিল চামচ ঘি মাঝারি আঁচে গরম করুন। ঘি গরম হলে তাতে কনডেন্সড মিল্ক দিন। কনডেনসড মিল্ক গরম হয়ে গেলে চিনি দিয়ে ভালো করে মেশান যাতে গলে না যায়। 



এরপর তাতে কোকো পাউডার দিয়ে নেড়েচেড়ে একটি মিশ্রণ তৈরি করুন এবং বরফির মিশ্রণটি ঘন করে নিয়ে একটি প্লেটে ঢেলে ছড়িয়ে নিন। 


তারপর মিশ্রণটিকে অল্প ঠান্ডা হতে দিন। তবে মিশ্রণটি পুরোপুরি শক্ত হয়ে যাওয়ার আগে ছুরির সাহায্যে নিজের ইচ্ছা মতো শেপে কেটে নিন। ওপর দিয়ে পেস্তা কুচানো ছড়িয়ে দিন এবং ফ্রিজে রাখুন সেট হওয়ার জন্য। তারপর পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad