চায়ের সঙ্গে কিছু না হলে চলে?তবে জেনে নিন তিল ওয়াল ভেজিটেবল বল কি করে বানাতে হয় - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Thursday, 23 December 2021

চায়ের সঙ্গে কিছু না হলে চলে?তবে জেনে নিন তিল ওয়াল ভেজিটেবল বল কি করে বানাতে হয়




উপকরণ:

 ২-৩ কাপ কাটা মিক্স সবজি (বাঁধাকপি,পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম এবং গাজর)


৪ টি আলু (সেদ্ধ এবং ম্যাশ করা)


১ চা চামচ রসুন পেস্ট


 ২ চা চামচ আদা-সবুজ লপেস্ট


১ চা চামচ সয়া সস


১ টেবিল চামচ ভিনেগার


২ টেবিল চামচ ভুট্টার তেল  ভাজা


 গুটান


 ২-৩ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার


 ২-৩ টেবিল চামচ তিল


কিছু ধনে পাতা (কাটা)


কিছু পুদিনা (সূক্ষ্মভাবে কাটা)


 পদ্ধতি:


 সব সবজি মিক্সারে পিষে নিন। অতিরিক্ত পানি ছেঁকে নিন।  সবজির আঙ্গুলের সব উপকরণ (তেল বাদে) মিশিয়ে লম্বা রোল তৈরি করুন।  রোলিং উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। আঙ্গুল দিয়ে মুড়িয়ে গরম তেলে ভাজুন যতক্ষণ না এটি ক্রিস্পি হয়।  সবুজ চাটনি বা টমেটো সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad