কম সময়ে সুস্বাদু খাওয়ার ডিম টিক্কা - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Wednesday, 8 December 2021

কম সময়ে সুস্বাদু খাওয়ার ডিম টিক্কা


ডিম টিক্কা একটি বেশ  সুস্বাদু খাবার। এই রেসিপিটি সম্পর্কে সবচেয়ে ভাল অংশ হল যে এটির জন্য দীর্ঘ সময়ের ম্যারিনেটের প্রয়োজন হয় না। এটি  কয়েক মিনিটের মধ্যে রান্না করা যায়। এটি মাত্র ২৫ থেকে ৩০ মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা সম্ভব।

ডিম টিক্কার  উপকরণ-

 ডিম,দই, মাখন,  আদা রসুনের পেস্ট, লঙ্কার গুঁড়ো, গরম মসলা,লবণ , লেবুর রস, বেসন,সরষের তেল।

ডিম টিক্কা কিভাবে বানাবেন:

প্রথমে একটি বড় পাত্র নিন। তাতে শুকনো মশলা ,লবণ, লেবুর রস, সরষের তেল এবং বেসনের সাথে দই নিয়ে   একসাথে ভালভাবে মিশিয়ে নিন।

ডিমগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং তারপরে সগুলোকে বেসনের মিশ্রনে ডুবিয়ে রাখুন। 

এরপর ওভেনটি ১৮০ থেকে ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন। একটি বেকিং ট্রেতে গলানো মাখন বা ঘি দিয়ে উপরের অংশটি মাখিয়ে দিন। শেষে বেকিং ট্রেতে ডিমগুলি পরপর সাজিয়ে রাখুন।

ডিমগুলি তৈরি হয়ে গেলে আপনি  সেগুলি একটি পাত্রে রেখে তাতে এক টুকরো পোড়া কয়লা রেখে দিতে  পারেন।

পেঁয়াজগুলিকে  রিং এর মতো কেটে  সাজিয়ে নিন এবং পাশাপাশি  চাটনি এবং লেবুর ওয়েজ দিয়ে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad