উপকরণ জেনে নিন -
৪ টি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ, ১ চা চামচ কালো গোলমরিচের গুঁড়া, ২ চা চামচ ইতালীয় মশলা, ১ ডিম, ১ কাপ সব উদ্দেশ্যে ময়দা, ১ চামচ বেকিং পাউডার, ৪ চা চামচ সুজি, ভাজার জন্য তেল, স্বাদ অনুযায়ী লবণ।
সাজাতে - পার্সলে
পদ্ধতি:
একটি পাত্রে পেঁয়াজের রিং দিন, চা চামচ গোল মরিচের গুঁড়ো, 1 চা চামচ ইতালীয় মশলা, লবণ এবং ডিম দিন এবং ভাল করে মেশান।
একটি প্লেটে সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা নিন, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মেশান। লবণ এবং অবশিষ্ট কালো গোলমরিচ গুঁড়ো যোগ করুন, অবশিষ্ট মশলা এবং সুজি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
একটি প্যানে তেল গরম করুন।
ময়দার মিশ্রণে গোল রিংগুলিতে পেঁয়াজ মুড়িয়ে গরম তেলে ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। অনিয়ন রিং ইতালিয়ান সিজনিং এবং পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment