সুগন্ধি চকলেট মশলা চা

সুগন্ধি চকলেট মশলা চা 

মৃদুলা রায় চৌধুরী, ৩০ এপ্রিল : চা এমনই একটি জিনিস যা বেশিরভাগ লোকই পান করতে ভালোবাসে। আর চা প্রেমীদের কথা হলে তাদের চা হতেই হবে। আর সেই চা যদি চকোলেটের হয় তবে তো কেউ রান্না ঘর ছেড়ে যেতেই চাইবে না। বিশেষ করে চা প্রেমীরা। তাদের ইস্যু লাগে চা পান করতে।

চকোলেট হল এমন একটি মিষ্টি খাবার যা ছোট থেকে বড় সকলেই পছন্দ করে।  আবার বাজারে চকোলেটের তৈরি অনেক ধরনের খাবার সহজেই পাওয়া যায়। আজ চলুন জেনে নেই চকলেট মশলা চায়ের রেসিপি-

 এটি চায়ের নতুন অভিজ্ঞতাই দেবে সাথে এর স্বাদও সবাই পছন্দ করবে।  চকোলেট মশলা চা বানানোও খুব সহজ।

 প্রয়োজনীয় উপকরণ:

১টেবিল চামচ চা পাতা

 ২ কাপ দুধ

 ১ চা চামচ কোকো পাউডার

 ১টি লবঙ্গ

 ৫টি এলাচ

 ২চা চামচ চিনি

 ১ছোট টুকরা দারুচিনি

 রেসিপি :

 চকোলেট মসলা চা বানাতে প্রথমে ২ কাপ দুধ একটি প্যানে ফুটিয়ে নিন। এরপর এতে ১ টেবিল চামচ চা পাতা, ১টি লবঙ্গ, ১টি ছোট দারুচিনি ও ৫টি এলাচ দিন। এখন প্রায় ১থেকে ২ মিনিটের জন্য ফুটতে দিন যতক্ষণ না সুগন্ধ বেরিয়ে আসে।

 এরপর এতে চিনি ও কোকো পাউডার মিশিয়ে নিন। এখন প্রায় ৫ মিনিট ফুটতে দিন। হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করুন। তারপর একটি পাত্রে তৈরি চা ছেঁকে গরম গরম পরিবেশন করুন।