অস্টিওপোরোসিসের সমস্যা মেটাবে এই খাবার

 

অস্টিওপোরোসিসের সমস্যা মেটাবে এই খাবার

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২০ এপ্রিল : অস্টিওপোরোসিস হল একটি হাড় সম্পর্কিত সমস্যা যেখানে হাড় ভঙ্গুর হয়ে যায়।  সহজভাবে বলতে গেলে, হাড়গুলি যখন সুস্থ থাকে তখন তাদের মধ্যে ছোট ছোট ছিদ্র থাকে, যেখানে একজন ব্যক্তির অস্টিওপরোসিস হয়, তখন হাড়ের গর্ত স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি বৃদ্ধি পায়।  এ কারণে হাড় তার শক্তি হারায় এবং এর বাইরের অংশ দুর্বল ও পাতলা হয়ে যায় এবং এর ফলে হাড় ভেঙে যাওয়ার ঝুঁকি অনেক বেশি হয়ে যায়।  এমনকি ফ্র্যাকচার হতে পারে। চলুন এই হাড়ের ব্যাধি সম্পর্কে জেনে নেই-

  অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি :

 এই সমস্যাটি ৪৫ বছরের বেশি বয়সের লোকেরা মুখোমুখি হয়েছিল।  কিন্তু এখন ৩০ থেকে ৪০ বছরের যুবকরাও অস্টিওপোরোসিসের শিকার হচ্ছে।  বর্তমানে দেশে এই রোগ প্রচুর লোকের রয়েছে।   এই সমস্যায়, হাড় পুনরুত্পাদনের পরিবর্তে ক্ষয় হয়। খাবারে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম না থাকলে এটি ঘটে।

 এই সমস্যাটি সেই সমস্ত লোকেদেরও ঘটে যারা ভিটামিন ডি-এর অভাবের সাথে লড়াই করছেন।  অ্যালকোহল এবং ধূমপানের কারণেও অস্টিওপোরোসিসের সমস্যা দেখা দেয়।  মহিলাদের মেনোপজের পরে যে হরমোন পরিবর্তন হয় তাও অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।  এই রোগ এড়াতে প্রতিদিন ১০০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম খাওয়া প্রয়োজন।  এটি সরবরাহ করার সর্বোত্তম উপায় হল একটি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাদ্যের মাধ্যমে।

 অস্টিওপোরোসিসের লক্ষণ:

     হাত-পা বা শরীরের অন্যান্য অংশের বারবার ফ্র্যাকচার

     সামনের শরীর ঝুঁকে যাওয়া 

     একটু হাঁটার পরও ক্লান্ত লাগা 

     অবিরাম পিঠে ব্যথা

 অস্টিওপোরোসিস এড়াতে :

 তিল:

বিশেষজ্ঞদের মতে, তিলে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।  এছাড়াও তিলে আয়রন, প্রোটিন, ফসফরাস, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়।   যদি প্রতিদিন এক চা চামচ তিল খান, তাহলে শরীরে ১৪৬ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়, যা অস্টিওপোরোসিসের সমস্যায় উপশম দিতে পারে।

  শাক:

সর্ষের  শাক হল ক্যালসিয়ামের পাওয়ার হাউস।  এতে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ ১২০ মিলিগ্রাম।  অস্টিওপোরোসিসের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে এই শাক খাওয়া দরকার।

 কিউই:

অস্টিওপোরোসিসের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতেও কিউই খেতে পারেন।  একটি কিউইতে ২৩ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।  এটি শরীরের জন্য খুবই ভালো।  ফোলেটের ঘাটতিও সহজেই মেটানো যায়।  এছাড়াও এতে ভিটামিন সি পাওয়া যায়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

রাগি:

  খাদ্যতালিকায়ও রাগি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।  রাগি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, ১০০ গ্রাম রাগিতে ৩৪৪ থেকে ৩৬৪ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে।

 বাদাম:

 বাদামও ক্যালসিয়ামের ভালো উৎস।বাদাম খেলে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।  বাদামের পুডিং, বাদামের ক্ষীর , বাদাম দুধ এবং ভাজা বাদাম খেতে পারেন।