হোলির জন্য অনেকেই অনেক কিছু বানাবেন। তার মধ্যে আঙুর মশলা শট বানাতে পারেন। এটি খেতে দারুন মজাদার । চলুন জেনে নেই রেসিপি-
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
আঙুর ১ কাপ
নিম পাতা ৮টি
লবণ আধ চা চামচ
কালো লবণ এক চিমটি
লাল লঙ্কা গুঁড়ো আধা চা চামচ
সোডা জল এক কাপ
লেবু অর্ধেকটা
পদ্ধতি :
প্রথমে আঙ্গুর নিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন। এবার মিক্সার জারে আঙুর , নিম পাতা ও কালো লবণ, লবণ, লাল লঙ্কা গুঁড়ো এবং সোডা ওয়াটার দিয়ে
মিক্সিতে ভালো করে এর মোটা পেস্ট বানিয়ে নিন। আঙুর মসলা শট প্রস্তুত।
এখন পরিবেশন গ্লাসে বের করে ঢেলে এতে নিম পাতা ও লেবুর রস মিশিয়ে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment