আলুকে সবজির রাজা বলা হয়। স্বাস্থ্যের জন্য আলু কতটা উপকারী সে সম্পর্কে অনেকে সচেতন নয়। অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা লুকিয়ে আছে আলুতে। চলুন আলুর রসের উপকারিতা জেনে নেওয়া যাক-
কালো দাগ এবং পিগমেন্টেশন হালকা করে:
কিছু গবেষণা অনুসারে, কাঁচা আলুর রস মুখে লাগালে কালো দাগ, চোখের নিচের কালো দাগ এবং হাইপারপিগমেন্টেশন হালকা হয়। তুলো কাঁচা আলুর রসে ভিজিয়ে চোখের নীচে লাগান। এটি ত্বককে উজ্জ্বল ও টানটান করতে কাজ করবে।
একজিমা এবং সোরিয়াসিস ফ্লেয়ার-আপ কমায়: আক্রান্ত স্থানে কাঁচা আলুর রস ১০-১৫ দিন লাগালে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
বাতের ব্যথা উপশম:
জয়েন্টে ব্যথার সাধারণ কারণ হল উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা। বিশেষজ্ঞদের মতে, তাজা আলুর রস পান করলে অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, এটি কিডনি সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে।
ব্যথা এবং প্রদাহ থেকে মুক্তি:
আলুর রস জয়েন্টগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
আয়রন এবং ভিটামিন সি এর ভালো উৎস: এগুলি ভিটামিন সি এবং আয়রনের ভালো উৎস। একটি মাঝারি আলুতে ভিটামিন সি এর RDA এর ৫০ শতাংশের বেশি থাকে। এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে যা বিপাক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
চুল অকালে পাকা হওয়া:
আলুর রস নিয়মিত ব্যবহারে খুশকি এবং চুলের অকালে পাকা হওয়ার সমস্যা দূর হয়।
অ্যাসিডিটি কমায়:
আলুর রস বেশি ক্ষারযুক্ত, যা পেটে অতিরিক্ত অ্যাসিড দূর করতে কাজ করতে পারে।
No comments:
Post a Comment