কলা কতটা গুরুত্ব পূর্ণ আমাদের শরীরে তা আমরা কম বেশী জানি। কিন্তু এর সমস্যা হল বাজার থেকে কেনা এই কলায় তাড়াতাড়ি কালো ভাব এসে যায়। চলুন জেনে নেই কলা সংরক্ষণ করার উপায় -
কলাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য কালো হওয়া থেকে বাঁচাতে হলে কলার বোঁটা ঢেকে রাখতে হবে।
কলাকে দীর্ঘ সময় তাজা রাখতে হ্যাঙ্গারে কলা ঝুলিয়ে রাখা যায়। এতেও কালো ভাল থাকবে।
ফ্রিজে রাখলে কলা তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। তাই কলা স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখা খুবই জরুরি।
এছাড়া ভিটামিন সি ট্যাবলেট দিয়েও কলা তাজা রাখতে পারেন। এজন্য ভিটামিন সি ট্যাবলেট জলে গুলে কলা ভিজিয়ে রাখুন। এতে করে কলা নষ্ট হবে না।
No comments:
Post a Comment