জ্যাম বাচ্চারা খুবই ভালোবাসে। চলুন আজ দেখে নেই চিয়া স্ট্রবেরি জ্যামের রেসিপি -
উপকরণ:
১৫-২০টি স্ট্রবেরি
১টি দারুচিনি
স্বাদ অনুযায়ী গুড়
১ টেবিল চামচ চিয়া বীজ
১ চা চামচ লেবুর রস
পদ্ধতি :
প্রথমে স্ট্রবেরিগুলো ভালো করে পরিষ্কার ছোট ছোট টুকরো করে কেটে রাখুন। এর পরে, একটি প্যানে স্ট্রবেরি দিয়ে নাড়তে নাড়তে এর পেস্ট বানিয়ে নিন।
এর পরে, এতে এক টুকরো দারুচিনি দিয়ে মেশান। তারপর স্বাদ অনুযায়ী গুড়, চিয়া বীজ এবং লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এই পেস্ট ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন। ঠান্ডা হয়ে গেলে কাঁচের পাত্রে ভরে সংরক্ষণ করুন।
No comments:
Post a Comment