পেয়ারা ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস। তাই বেশি করে পেয়ারা খেলে হজম প্রক্রিয়া মজবুত হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়। দৈনিক চাহিদার ১২ শতাংশ পর্যন্ত ফাইবার পাওয়া যায় মাত্র একটি পেয়ারায়। উপরন্তু পেয়ারা পাতার নির্যাস হজম স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে।
পেয়ারার একটি ফলের মধ্যে রয়েছে মাত্র ৩৭ ক্যালোরি এবং আপনার দৈনিক ফাইবার গ্রহণের ১২%, যার অর্থ হল এটি খাওয়ার ফলে আপনি পূর্ণ বোধ করেন এবং কম ক্যালোরিও থাকে। অন্যান্য কিছু কম-ক্যালোরি স্ন্যাকস থেকে ভিন্ন, তারা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।
পেয়ারার নির্যাস ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। এটিতে উপস্থিত উচ্চ স্তরের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে এটি সম্ভব যা ক্ষতিকারক কোষগুলির বৃদ্ধি রোধ করে যা ক্যান্সারের প্রধান কারণ। একটি টেস্ট-টিউব সমীক্ষায় দেখা গেছে যে পেয়ারা পাতার তেল কিছু ক্যান্সারের ওষুধের তুলনায় ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে চারগুণ বেশি কার্যকর।
পেয়ারা খাওয়া ভিটামিন সি পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়, কারণ এই ফলটি ভিটামিন সি-এর সবচেয়ে সমৃদ্ধ খাদ্য উৎসগুলির মধ্যে একটি৷ আসলে একটি পেয়ারা দৈনিক ভিটামিন সি-এর প্রায় দ্বিগুণ সরবরাহ করে৷ এটি আপনি যে পরিমাণ থেকে পাবেন তার প্রায় দ্বিগুণ।
পেয়ারা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য নানাভাবে ভালো। বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে পেয়ারা পাতায় উপস্থিত উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন হার্টকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। পেয়ারাতে উচ্চ মাত্রার পটাসিয়াম এবং দ্রবণীয় ফাইবারও হৃদরোগের উন্নতিতে অবদান রাখে বলে মনে করা হয়।
পেয়ারাতে উপস্থিত ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার ত্বকের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে, যা বলিরেখা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করার সঙ্গে সঙ্গে এটির বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে। এছাড়াও পেয়ারা পাতার নির্যাস সরাসরি ত্বকে লাগালে ব্রণ নিরাময়েও সাহায্য করে।
পেয়ারা পাতার চা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে। টাইপ-২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ২০ জনের আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পেয়ারা পাতার চা পান করার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা ১০% এর বেশি কমে যায়।
No comments:
Post a Comment