এই সবজি দ্রুত ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে উপকারী

ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যাতে সুগার নিয়ন্ত্রণ করা খুবই জরুরি। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন, স্বাস্থ্যকর খাবার, ব্যায়াম এবং মানসিক চাপ থেকে দূরে থাকার মাধ্যমে এই রোগ নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। সুগার নিয়ন্ত্রণে না রাখলে তা শরীরের অনেক অংশ যেমন হার্ট, কিডনি, চোখকে প্রভাবিত করতে পারে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ওষুধের পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। ডায়েটে এমন খাবার রাখুন যেগুলো খেলে চিনি নিয়ন্ত্রণে থাকে।

ঔষধি গুণে ভরপুর কাঁটোলা সবজি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। এটি খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। এই সবজির রং সবুজ এবং স্বাদ কিছুটা তেতো। কাঁটোলার বাইরের পৃষ্ঠের খোসা ছাড়িয়ে এর সবজি খাওয়া হয়।

কাঁটোলায় প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যারোটিন, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে। এই সব পুষ্টিগুণ স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। মহিলাদের সমস্যা দূর করতে এই সবজিটি বেশ কার্যকরী। এ কারণে চোখের সমস্যা বেড়ে যায়। আসুন জেনে নিই কাঁটোলা খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রিত হয় এবং শরীরে এর উপকারিতা কী।

এই সবজি খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে। এই সবজিটির কম গ্লাইসেমিক সেবন রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। বর্ষায় পাওয়া এই সবজিটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। এতে উপস্থিত ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট, পলিপেপটাইড-পি শরীরে উপস্থিত অতিরিক্ত চিনির মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। কাঁটোলার নিয়মিত সেবন সুগারের মাত্রা কমাতে কার্যকরী।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে: কাঁটোলা খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগলে কাঁটোলার সবজি বা এর রস খান। কাঁটোলায় পাওয়া অ্যান্টি-হাইপারটেনসিভ বৈশিষ্ট্য উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

গর্ভাবস্থায় উপকারী: গর্ভাবস্থায় এই সবজি খেলে নারী ও শিশু উভয়েরই উপকার হবে। এটি স্নায়ুর ত্রুটি কমাতে সাহায্য করে।