হলুদ সরিষার উপকারিতা:
1. হলুদ সরিষা খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী বলে মনে করা হয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন তেল যত খাঁটি হবে রোগের ঝুঁকি তত কম। হলুদ সরিষা চিবিয়ে খেলে ধমনী প্রশস্ত হয়। এ কারণে শিরায় ব্লকের সমস্যা হয় না। হলুদ সরিষা হার্ট অ্যাটাক এবং কার্ডিয়াক অ্যারেস্টের ঝুঁকি কমায়।
2. সরিষার বীজে অ্যান্টি-সেপটিক এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এ কারণে শরীরের ত্বক সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। হলুদ সরিষার তেল দিয়ে শরীরে মালিশ করলে ত্বক সুস্থ থাকে। এর বীজ জলে ভিজিয়ে পেস্ট বানিয়ে দাদ ও চুলকানিতে লাগালে রোগ সেরে যায়।
3. শীতের ঋতু চলে এসেছে আর এমন পরিস্থিতিতে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকায় সংক্রামক রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। এর সঙ্গে ঠাণ্ডা ও ফ্লুর কারণে সারাটা দিন কষ্টে কাটে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে হলুদ সরিষা চিবিয়ে খেলে কাশি, সর্দি, ফ্লু, গলা ব্যথা সহ অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
No comments:
Post a Comment