তুলসীর বীজের স্বাস্থ্যকর উপকারিতা - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Thursday, 3 November 2022

তুলসীর বীজের স্বাস্থ্যকর উপকারিতা



সবজা বীজ তুলসী বীজ নামেও পরিচিত, ছোট কালো বীজ। নতুন তুলসী গাছ জন্মানোর পাশাপাশি, এগুলি ভারতীয় রান্নাঘরে মসলা হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে সবজা বীজ অনেক প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ এবং আমাদের শরীরে অনেক স্বাস্থ্য উপকার করে। 

আপনি জেনে খুশি হবেন যে এই বীজগুলিতে ক্যালোরি থাকে না। তথ্যের জন্য আমরা আপনাকে বলি যে এই বীজগুলি মিষ্টি তুলসী গাছ থেকে এসেছে, তাই এগুলি সাধারণত মিষ্টি তুলসী বীজ নামেও পরিচিত। আজকের নিবন্ধে আমরা আপনাকে সবজা বীজের সুবিধা এবং অসুবিধা সম্পর্কে বলব।

ওজন কমাতে সাহায্য করে:
যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য সবজা বীজ খুবই উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। এই বীজ ফাইবারে পরিপূর্ণ, এগুলো খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে এবং ক্ষুধা কমে যায়। আপনি যদি কম ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে আপনি কম খাবার খাবেন এবং এটি আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে। এছাড়া এই বীজে ক্যালোরি থাকে না।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে:
সবজা বীজ খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এই বীজ আমাদের শরীরের মেটাবলিজমকে ধীর করে দেয়, যার কারণে কার্বোহাইড্রেট গ্লুকোজে রূপান্তরিত হতে পারে না এবং আমাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়া এই বীজ টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও উপকারী বলে মনে করা হয়।

সর্দি-কাশি নিরাময়ে সাহায্য করে:
সবজা বীজ খেলে সর্দি-কাশির উপশম হয়। এই বীজগুলি অ্যান্টিস্পাসমোডিক বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ এবং এগুলি আঁটসাঁট পেশীগুলিকে প্রশমিত করতে সহায়তা করে। এর পাশাপাশি এটি কালো কাশি থেকেও মুক্তি দেয় এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে।

সবজা বীজের অসুবিধা:
অতিরিক্ত মাত্রায় সবজা বীজ খেলেও শরীরের অনেক ক্ষতি হতে পারে। আপনি যদি এই বীজগুলি প্রতিদিন এক চা চামচের বেশি খান তবে আপনার ডায়রিয়া, বমি, মাথাব্যথা, পেটের সমস্যা, ক্ষুধামন্দা ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে। এ ছাড়া গর্ভবতী মহিলা এবং ছোট বাচ্চাদের এই বীজ খাওয়া উচিত নয়।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad