কলা একমাত্র ফল যা প্রতি মৌসুমে পাওয়া যায়। এতে রয়েছে ফাইবার এবং ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আয়রন। যা কিডনি, হৃদপিণ্ড এবং পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু এই কলা গরমে কলা খুব দ্রুত পচতে শুরু করে।
এক সপ্তাহের জন্য কলাকে কীভাবে সতেজ রাখতে পারা যাবে চলুন জেনে নেওয়া যাক-
ফয়েল পেপার:
কলাকে সতেজ রাখতে ফয়েল পেপার দিয়ে কলার ওপরে মুড়ে রাখুন। এতে কলা দ্রুত নষ্ট হবে না।
হ্যাঙ্গারে রাখা:
হ্যাঙ্গারে খোলা বাতাসে ঝুলিয়ে রাখুন। এতে কলা অনেকক্ষণ তাজা থাকবে।
ভিটামিন সি ট্যাবলেট:
ভিটামিন সি ট্যাবলেট কলাকে সতেজ রাখতেও কার্যকর। এ জন্য ভিটামিন সি ট্যাবলেট জলে ভিজিয়ে রাখুন। এবার ওই কলাগুলো ভিজিয়ে রাখুন। এতে কলা দ্রুত পচে যাবে না।
No comments:
Post a Comment