ব্রকলি বেশি খেলে ফোলাভাব হতে পারে

শরীরকে সুস্থ রাখতে প্রয়োজন পুষ্টিকর খাবার। পুষ্টিকর খাবারের কথা উঠলে প্রথমেই আসে ফল ও সবজির নাম। পুষ্টিগুণে ভরপুর অসংখ্য সবজি রয়েছে। এমনই একটি সবজি হল ব্রোকলি যা ফুলকপি প্রজাতির। প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, আয়রন এবং ভিটামিন এ এবং সি সহ ব্রকলিতে অনেক পুষ্টি পাওয়া যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এর মাত্রাতিরিক্ত সেবন ক্ষতিকারকও হতে পারে বা কোনো বিশেষ পরিস্থিতিতে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতিও করতে পারে।

হেলথশটের মতে ব্রকলি খাওয়া থাইরয়েড গ্রন্থির উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ ব্রোকলি প্রকৃতিতে একটি গয়ট্রোজেন। অর্থাৎ তারা রাসায়নিক ধারণ করে যা থাইরয়েড গ্রন্থি বৃদ্ধি করতে পারে এবং তারা থাইরয়েড গ্রন্থির উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

ব্রকলিতে রয়েছে থায়োসায়ানেট যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। এগুলি হাইপারথাইরয়েডিজমের ঝুঁকি বাড়ায় এবং এর কারণে ওজন বৃদ্ধি, ক্লান্তি, চুল পড়া এবং মুখে ফোলাভাব দেখা দিতে শুরু করে। শুধু তাই নয় ব্রকলি সবুজ শাক সবজির গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত। যেগুলো ফাইবার সমৃদ্ধ। এর অত্যধিক সেবনে গ্যাস্ট্রিক, ফোলাভাব, পেট ফাঁপা এবং বমি বমি ভাবের মতো সমস্যা হতে পারে।

ব্রকলি ত্বকে লাগালে ফুসকুড়ি হয় কারণ কিছু লোকের ব্রকলিতে অ্যালার্জি হতে পারে। এটা অস্বীকার করা যাবে না যে ব্রকলি খাওয়ার অনেক উপকারিতা আছে, কিন্তু ব্রকলি খাওয়া আপনার ক্ষতিও করতে পারে।