চোখ সুস্থ রাখতে
পেস্তায় রয়েছে লুটেইন এবং জেক্সানথিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। প্রতিদিন পেস্তা খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো হয়।
কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে
হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখতে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা খুবই জরুরি। এর মাত্রা বাড়লে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় পেস্তা অন্তর্ভুক্ত করে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারেন। এতে পাওয়া পুষ্টি উপাদান কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
ফাইবার সমৃদ্ধ
পেস্তায় রয়েছে ভালো পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার। এটি পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে। প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খেলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
ভিটামিন-সি, ভিটামিন-ই, সেলেনিয়াম এবং বিটা-ক্যারোটিনের মতো পুষ্টি উপাদান পেস্তায় পাওয়া যায়। এই সমস্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্টকে সুস্থ রাখতে সহায়ক।
রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ
ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্যও পেস্তা খুবই উপকারী। এটি এক ধরনের স্বাস্থ্যকর বাদাম। এতে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রয়েছে যা চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক
পেস্তায় পাওয়া টোকোফেরল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে। শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে শরীরে কোনো সংক্রমণ হয় না এবং শরীরও সম্পূর্ণ সুস্থ থাকে।
No comments:
Post a Comment