হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ধনিয়া - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Saturday, 24 September 2022

হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ধনিয়া



ধনিয়া স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত সবচেয়ে বহুমুখী উপাদানগুলির মধ্যে একটি। তাজা পাতা এবং শুকনো ধনে বীজ প্রধানত রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। খাবারগুলিকে সুস্বাদু করার পাশাপাশি, ধনে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাওয়ার হাউস। এই নিবন্ধটি ধনেপাতার অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতাকে নিরাময় করে।

স্বাদযুক্ত- সসেজ, তরকারি ইত্যাদি খাবারের স্বাদ বাড়াতে ধনিয়া ব্যবহার করা হয়। এর সূক্ষ্ম কচি পাতাগুলো ধনেপাতা নামে পরিচিত। এগুলি ভারতীয়, চীনা এবং ল্যাটিন-আমেরিকান খাবারে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।

রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে- উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রায় ভুগছেন এমন ব্যক্তির জন্য ধনিয়া সহায়ক হতে পারে। অধ্যয়নগুলি আরও পরামর্শ দেয় যে ধনিয়া এনজাইমের কার্যকলাপকে বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে, যা অবশেষে রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দেয়।

মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বাড়াতে সাহায্য করে- ধনিয়ার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। পারকিনসন্স, আলঝেইমার এবং মাল্টিপল স্ক্লেরোসিসের মতো মস্তিষ্কের রোগ ধনে দিয়ে চিকিৎসা করা যেতে পারে। এটি উদ্বেগ পরিচালনা করতেও সাহায্য করতে পারে।

হজমে সাহায্য করে- ধনে বীজ থেকে আহরিত তেল হজমে সহায়ক। গবেষণায় দেখা গেছে যে ধনেযুক্ত ভেষজ ওষুধের ৩০ ফোঁটা পেটে ব্যথা, ফোলাভাব এবং অন্যান্য সমস্যা কমাতে পারে। এই ওষুধটি দিনে তিনবার খেতে হবে।

হার্টের স্বাস্থ্যের উপকারে সাহায্য করে- গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ধনিয়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি উচ্চ রক্তচাপ এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমাতে পারে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad