পুজোতে বানান সুজির শিরা - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Friday, 26 August 2022

পুজোতে বানান সুজির শিরা



আর কটা দিন পর আসছে গণেশ চতুর্থী।৩১শে  আগস্ট থেকে ১০দিনব্যাপী এই উৎসবের জন্য সবাই অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করে। ভগবান গণপতি মহারাজকে ভোগ হিসেবে নিবেদন করতে বানাতে পারেন  সুজির শিরা। দেখে নেওয়া যাক রেসিপি -


 উপকরণ:

 ঘি

 সুজি

 কাজু বাদাম, পেস্তা, কিশমিশ ও বাদাম

 জল

 চিনি 

 এলাচ গুঁড়ো 

 জাফরান

 দুধ


পদ্ধতি :

 প্রথমে একটি প্যানে ঘি দিয়ে শুকনো ফলগুলো হালকা বাদামি করে ভেজে একটি পাত্রে তুলে নিন।


 এবার একটি পাত্রে দুধ, তাতে কিছু জাফরান দিয়ে ও এলাচ গুঁড়ো করে রাখুন।


এখন যে প্যানে বাদাম ভাজা হয়েছে তাতে আরও কিছুটা ঘি দিয়ে সুজি ভেজে জল দিয়ে ভালো করে নাড়ুন।  এবার এতে চিনি দিয়ে অল্প আঁচে নেড়ে এতে এলাচ গুঁড়ো শুকনো ফল ও জাফরান দুধ মিশিয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি গণপতি মহারাজের সুস্বাদু ভোগ প্রস্তুত।


 

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad