কিভাবে স্বাস্থ্যকর পরাঠা করবেন: এটা স্বাস্থ্যকর হবে কি না তা নির্ভর করে পরোটার ভিতরে কী যোগ করবেন তার ওপর। সাধারনত লোকেরা পরোটায় আলু ভরে, যার কারণে এর ক্যালোরির পারদ ১৭৭ ছাড়িয়ে যায়। তবে আপনি যদি পুষ্টিকর সত্তু পূরণ করেন তবে এর ক্যালোরি ১২৪ এর কাছাকাছি থাকবে।
যাইহোক পরাঠা পরিবেশন নিয়ন্ত্রণ করা এবং সত্তুর ব্যবহার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। কারণ সত্তু শুধুমাত্র স্বাদ বাড়াতেই বিস্ময়কর নয়, ওজন নিয়ন্ত্রণেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
সাট্টু কীভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে: আপনার পরোটায় সত্তু যোগ করলে এর পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি পাবে। কারণ সত্তু প্রোটিন, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম এবং আয়রন সমৃদ্ধ। এই পুষ্টি উপাদানগুলি অনাক্রম্যতা এবং বিপাককে বাড়িয়ে তোলে এবং এতে উপস্থিত ফাইবার আপনার ক্ষুধা মেটায়। এটি আপনাকে শক্তি দেয় এবং চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
কিভাবে সাত্তু পরাঠা বানাবেন: পরোটাকে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর করতে প্রথমে ময়দা মাখুন, এতে সামান্য লবণও মেশাতে পারেন। এবার একটি বাটি নিয়ে তাতে পেঁয়াজ, আদা, লাল মরিচের গুঁড়া, চা চামচ ক্যারাম বীজ এবং এক কাপ সত্তু মিশিয়ে নিন। এবার এতে এক টেবিল চামচ হালকা গরম ঘি দিয়ে ভালো করে মেশান। তারপর রোল করে তাতে সত্তু ভরে দিন।
No comments:
Post a Comment