মশলাদার লাচ্ছা পরোটা

বাড়িতে যদি কোনও অতিথি আসে বা কোনও পার্টি থাকে তবে বাজারের মতো সুস্বাদু লাচ্ছা পরোটা বানাতে পারেন। চলুন জেনে নেই রেসিপি 

উপকরণ :

     আটা - ১কাপ

     ময়দা- আধ কাপ

     ঘি- আধ কাপ

     লবন

     কসুরি মেথি - ১ চা চামচ

     ধনে গুঁড়ো -আধ চা চামচ

     জিরে গুঁড়ো - আধ চা চামচ

     চিনি  - চা চামচ

     চাট মসলা- আধ চা চামচ

পদ্ধতি :

 প্রথমে আটা, ময়দা, ধনে, লবণ এবং ঘি, জল মেখে বল আকারে গড়ে রোল করুন। তারপরে এতে সমস্ত শুকনো মশলা ও ঘি পুর আকারে ভরে আবারও ক্রস শেক করে রোল করে পরোটার আকারে বানিয়ে নিন।

 এবার তাওয়া গরম করে তেল বা ঘি দিয়ে ভেজে নিলেই রেডি লাচ্ছা পরোটা।