বাজারে পাওয়া কাজু কাটলির দাম অনেক। তাই অল্প টাকায় বিশেষ উপলক্ষ্যে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন এই মিষ্টি। চলুন জেনে নেই রেসিপি
উপকরণ :
কাজু - ২৫০ গ্রাম
দুধের গুঁড়ো - ১ চা চামচ
চিনি - ১ কাপ
পদ্ধতি :
প্রথমে কাজুগুলো ভালো করে পিষে নিন।
এর পরে এই কাজু পেস্টটি বের করে এতে দুধের গুঁড়ো দিয়ে, প্যানে ঢেলে নেড়ে এতে কাজুবাদাম ও চিনি অল্প আঁচে ১৫ মিনিট নেড়ে, প্লেটে নামিয়ে ফেলুন।
ঠান্ডা করে চৌকো করে কেটে নিলেই রেডি কাজু কাটলি।
No comments:
Post a Comment