নিরামিষ খেতে বা উপোসের সময় খাবার খেতে ভালো লাগেনা। সেক্ষেত্রে এই রেসিপি গুলো জানলে আর অসুবিধায় পড়তে হবে না। আপনিও খাবারেও ভিন্ন স্বাদ পাবেন।
সিংগাড়া ও বিটরুট ইডলি:
সিংগাড়ার আটার মধ্যে এক চামচ দই দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এবার এটি পেস্ট বানিয়ে বিটরুট মিশিয়ে নিন। এবার এই পেস্টটি ইডলির ছাঁচে রেখে ইডলি তৈরি করুন।
চিনাবাদাম ভাজা :
চিনাবাদাম খুবই সুস্বাদু এবং উপকারী। চিনাবাদাম ভেজে এবং পিষে চিনাবাদাম চিক্কি তৈরির জন্য চিনির শিরা বা গুড়ের শিরা বানিয়ে এতে চিনাবাদাম দিন এবং গ্রীস করা প্লেটে রাখুন এবং এটি সংরক্ষণ করুন।
শুকনো ফলের মিশ্রণ:
এই মিশ্রণটি তৈরি করতে, সমস্ত শুকনো ফল ভেজে পছন্দসই আকারে কেটে নিন। সূক্ষ্মভাবে কাটা শুকনো নারকেলও ভাজুন। এতে আলু ভাজা মেশান। লবণ এবং লঙ্কা দিয়ে পরিবেশ করুণব।
No comments:
Post a Comment