এই ড্রাই ফ্রুট রাখবে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে

 ডায়াবেটিস রোগীরা প্রায়ই তাদের খাবার ও পানীয় নিয়ে চিন্তিত থাকেন।  তারা কি খাবে আর কি খাবে না বুঝতে পারে না।  অনেক সময় মানুষ ভুলবশত এমন কিছু খেয়ে ফেলে যা ব্লাড সুগার বাড়ায়। 

 ডায়াবেটিক রোগীরা সহজেই পেস্তা খেতে পারেন।  এছাড়া বাদাম, আখরোট এবং কাজুও ডায়াবেটিস রোগীরা খেতে পারেন, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে কিশমিশ খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।  পেস্তা এমনই একটি ড্রাই ফ্রুট যা খেতে খুবই সুস্বাদু।  ভাজা পেস্তার নোনতা স্বাদ আরও ভালো।

  পেস্তা খাওয়া ওজন কমাতেও সাহায্য করে।  পেস্তায় প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং ফাইবার রয়েছে।  এ ছাড়া অনেক ধরনের ভিটামিন, মিনারেল, কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিন পাওয়া যায়।  পেস্তায় চর্বি ও ক্যালরি খুবই কম।  জেনে নিন পেস্তা খাওয়ার উপকারিতা।

 ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রন :

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও পেস্তা খুবই উপকারী।  অনেক গবেষণায় দেখা গেছে পেস্তা খেলে ডায়াবেটিস রোগীদের গ্লাইসেমিক লেভেল, রক্তচাপ, প্রদাহ এবং স্থূলতার সমস্যা কমে যায়।

 ওজন কমায়:

প্রতিদিন পেস্তা খেলে শরীরে প্রচুর ফাইবার পাওয়া যায়।  এটি খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে।  

আয়রনের ঘাটতি :

 পেস্তায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন ও কপার রয়েছে।  এটি রক্তশূন্যতার মতো সমস্যা দূর করে এবং শরীরে রক্তের পরিমাণ বাড়ায়।  পেস্তায় রয়েছে ভিটামিন বি, যা শরীরে অক্সিজেনের মাত্রাও বাড়ায়।

 রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:

পেস্তা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়।  এতে ভিটামিন বি৬ এবং জিঙ্ক পাওয়া যায়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।  পেস্তায় লুটেইন, জিক্সানথিন এবং জিঙ্ক পাওয়া যায়, যা চোখ ও মস্তিষ্কের জন্য খুবই উপকারী।

  হজম ভালো করে:

 পেস্তা খেলে শরীরে প্রচুর ফাইবার পাওয়া যায়।  এতে পেট ও হজমের সমস্যা হয় না।  পেস্তা খেলে হজমশক্তি ভালো থাকে।