আমরা এতোদিন শুকনো আদা একটি খাদ্য মশলা হিসাবে ব্যবহার করে আসছি। তবে শুকনো আদা আয়ুর্বেদিক ওষুধ হিসেবেও ব্যবহৃত হয়। শুকনো আদা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এটি আর্থ্রাইটিস থেকে শ্বাসযন্ত্রের রোগেও অত্যন্ত উপকারী। কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, দাঁত, ভাইরাল, পেটের ব্যথা ইত্যাদিতেও এটি খুবই উপকারী। আসুন জেনে নেই শুকনো আদার ঔষধি উপকারিতা সম্পর্কে-
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করুন: কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে শুকনো আদা ব্যবহার করুন। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ধনে ও শুকনো আদার ক্বাথ তৈরি করে নিয়মিত সেবন করুন। এতে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হবে।
আর্থ্রাইটিসে উপকারী: শুকনো আদা আর্থ্রাইটিসের জন্য খুবই উপকারী। বাত থেকে মুক্তি পেতে আজওয়াইন, শুকনো আদা ও গন্ধরস সমপরিমাণে মিশিয়ে পাউডার তৈরি করুন। এই পাউডারটি কিছুক্ষণ জলে ফুটিয়ে জল ছেঁকে ঠান্ডা করে পান করুন। আপনি বাত থেকে অনেক উপশম পাবেন।
পেটের ব্যথা উপশমে: শুকনো আদা পেট ব্যথার সমস্যায় খুবই কার্যকরী। পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে কালো লবণ, শুকনো আদা ও হিং মিশিয়ে গুঁড়া করে নিন। এই পাউডার ব্যবহারে পেটের ব্যথায় আরাম পাবেন এবং গ্যাসের সমস্যা থাকবে না।
হেঁচকি দূর করুন- আপনার যদি ঘনঘন হেঁচকি হয় এবং আপনি এতে অসন্তুষ্ট হন, তাহলে আপনি শুকনো আদা দুধে ফুটিয়ে ঠাণ্ডা করতে পারেন। এই দুধ পান করলে আপনার হেঁচকি বন্ধ হয়ে যাবে।
জয়েন্টের ব্যথায় কার্যকর: শুকনো আদা জয়েন্টের ব্যথায় খুবই উপকারী। শুকনো আদা ও জায়ফল পিষে তিলের তেলে মিশিয়ে নিন। এই তেলে একটি কাপড়ের ব্যান্ডেজ ভিজিয়ে জয়েন্টের ব্যথাযুক্ত স্থানে লাগান। এটা করলে অনেকটাই আরাম মিলবে।
হজমে সহায়ক: শুকনো আদা হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে। সুগার, ক্যান্সার, ডায়রিয়া ইত্যাদি রোগেও শুকনো আদা উপকারী।
No comments:
Post a Comment