খাবার তখনই আমাদের শরীরের উপকার করে যখন তা সঠিকভাবে খাওয়া হয়। কেউ কেউ খাবার বেশিক্ষণ রাখার পরও খেয়ে থাকেন, যা ভালো নয়। যখন খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়, তখন তাদের মধ্যে বিষাক্ত উপাদানও জমা হতে পারে। জেনে নেওয়া যাক কোন খাবারগুলো কতক্ষণের মধ্যে খেতে হবে?
ফল:
সুস্থ হওয়ার জন্য ফল কেটে রেখে খাই, বিশেষজ্ঞদের মতে, এই পদ্ধতি পেটের অনেক ক্ষতি করে। যেকোনও ফল কাটার পর তা আধা ঘণ্টার মধ্যে খেতে হবে।
পাউরুটি:
বাজারে পাওয়া পাউরুটির মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ প্রায় ৫ থেকে ৬ দিন, তবে এটি কেনার ২ থেকে 3 দিনের মধ্যে খাওয়ার কথা বলা হয়।
ভাত:
বিশেষজ্ঞদের মতে, একদিনের মধ্যে ভাত খাওয়া উচিৎ। নাহলে তা শরীরের ক্ষতি হতে পারে।
মুরগি:
অনেক সময় আমরা অবশিষ্ট মুরগি বা ডিমের কারী ফ্রিজে রেখে দুই-তিন দিন পর খাই। তেল ও মশলায় রান্না করা মুরগি টাটকা খেতে হবে। পরবর্তীতে নাহলে এটি ফুড পয়জনিং এর শিকার করতে পারে।
No comments:
Post a Comment