সুস্বাদু সাবুদানার পায়েস - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Wednesday, 4 May 2022

সুস্বাদু সাবুদানার পায়েস



 সাবুদানা  এটি নবরাত্রি এবং অন্যান্য উপবাসের দিনে খাওয়া হয়।   শিশুদের জন্যও সাবুদানার পায়েস খুবই উপকারী।  যখন বাচ্চাদের দাঁত বের হয়ে সেই সময় বাচ্চারা ভালভাবে খাবার খেতে পারে না, তখন বাচ্চাদের এর পায়েস খাওয়া ন হয় । সাবুদানার পায়েস বানানোর রেসিপি দেখে নেওয়া যাক 

  

 উপাদান:


     সাবুদানা: ২০০ গ্রাম

     দুধ: ১ লিটার

     চিনি: ১৫০গ্রাম

     এলাচ গুঁড়ো : ১/৪চা চামচ

     জাফরান: ১ চিমটি

     নারকেল গুঁড়ো : ১চা চামচ

     বাদাম: ৬-৮টি 

     কিশমিশ: ১০-১২


  পদ্ধতি:

     প্রথমে সাবু ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন। ফুলে উঠলে বুঝবেন সাবু নরম হয়ে গেছে। এবার দুধ ফুটিয়ে নিন। দুধ ফুটে এলে এতে জাফরান ও এলাচ গুঁড়ো দিন। তারপর এতে সাবু দিয়ে  ১০  মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন।


  তারপর এতে চিনি দিয়ে আবারও ৫-৭মিনিট ফোটাতে হবে।  আমাদের সাবুদানার পায়েস রেডি।  এবার নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। হয়ে গেলেএতে কাজুবাদাম এবং বাকি শুকনো ফল সাজিয়ে পরিবেশন করুন। 

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad