কাঠের জিনিস আগুনের সংস্পর্শে আসার সাথে সাথে জ্বলতে শুরু করে, যেখানে ধাতুর তৈরি জিনিসগুলি নিরাপদ থাকে। তাতে আগুন ধরে না। কখনো ভেবেছেন কেন এমন হয়? এই প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন অরেগন বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক কার্ল ব্রোজেক। এটি রাসায়নিক বিক্রিয়ার কারণে এমন হয়। কেন এমন হয় জানেন?
এই প্রশ্নের উত্তর জানতে হলে প্রথমে বুঝতে হবে আগুনের জন্য কী কী তিনটি জিনিসের প্রয়োজন। কার্লের মতে, আগুন জ্বালানোর জন্য তিনটি জিনিসের প্রয়োজন। তাপ, জ্বালানী এবং অক্সিজেন। অক্সিজেন সহজেই পরিবেশে উপস্থিত থাকে। ঘর্ষণের মাধ্যমে তাপ উৎপন্ন হতে পারে, ঠিক যেমন একটি ম্যাচের কাঠি একটি বাক্সের সাথে ঘষে আগুন ধরায় আর ম্যাচটি পুড়ে যায়। আর তৃতীয় জিনিস হল জ্বালানি।
লাইভ সায়েন্সের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, আগুনে পোড়ানো একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া। যেসব জিনিসের রাসায়নিক বন্ধন দুর্বল সেগুলো দ্রুত আগুন ধরে যায়। এগুলি এমন জিনিস যা কার্বন, অক্সিজেন এবং হাইড্রোজেন ধারণ করে।
উদাহরণস্বরূপ, কাঠ। এতে সেলুলোজ থাকে। এই সেলুলোজ কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেনের মধ্যে বন্ধন দ্বারা গঠিত একটি অণু। দুর্বল হওয়ার কারণে, এই বন্ধনগুলি দ্রুত ভেঙে যায়, তাই এতে সহজেই আগুন ধরে যায়।
ধাতুর ক্ষেত্রে পরিস্থিতি বিপরীত। এতে রাসায়নিক বন্ধন রয়েছে যা সহজে ভাঙা যায় না। তাই ধাতু দিয়ে তৈরি জিনিস কাঠের মতো আগুন ধরে না। এই কারণেই ধাতুর তৈরি জিনিস আগুনের সংস্পর্শে এলে গরম হয়ে যায়, কিন্তু আগুন ধরে না।
কার্ল বলেন, জিনিসের মধ্যে উপস্থিত বন্ড ঠিক করে কোনটাতে আগুন ধরবে। এই রাসায়নিক বিক্রিয়ার প্রভাব কাঠের আগুন এবং ধাতুর তাপের আকারে দৃশ্যমান হয়।
No comments:
Post a Comment