কালো কিশমিশ কালো আঙ্গুর থেকে তৈরি হয়। এই কিশমিশ খুবই সুস্বাদু। এতে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
কালো কিশমিশ কালো আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়। এই আঙ্গুর খুব মিষ্টি, সুস্বাদু এবং রসালো.ল। এই কিশমিশ অনেক ধরনের স্মুদি এবং ডেজার্টে ব্যবহার করা হয়। এই কিশমিশ পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস, পলিফেনল এবং ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে। এতে উচ্চ পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে। আসুন জেনে নেই এর স্বাস্থ্য উপকারিতা।
উপকারিতা:
প্রোটিন সমৃদ্ধ:
কালো কিশমিশ প্রোটিনের একটি বড় উৎস। এটি পেশী এবং হাড়কে শক্তিশালী করে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
চোখের জন্য উপকারী:
কালো কিশমিশ চোখের জন্য উপকারী। কালো কিশমিশে পাওয়া ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট, পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড যেমন ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের চোখের জন্য খুবই উপকারী। সকালে ভিজিয়ে কিশমিশ খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো হয়।
রক্তস্বল্পতা দূর করে:
কালো কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স রয়েছে। কালো কিশমিশে উপস্থিত আয়রন লোহিত রক্তকণিকাকে উৎসাহিত করে। কালো কিশমিশে বেশিরভাগ ফল এবং সবজির চেয়ে বেশি আয়রন থাকে। যারা রক্তস্বল্পতায় ভুগছেন তাদের জন্য এটি খুবই উপকারী। এটি রক্তের অভাব দূর করে।
চুল মজবুত করতে:
কালো কিশমিশে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এছাড়াও এটি আয়রন, ভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। এটি চুল এবং মাথার ত্বক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে:
কালো কিশমিশ ফাইবার এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। এই দুটিই স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এগুলো রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
হার্টের জন্য উপকারী:
খারাপ কোলেস্টেরলকে হার্ট অ্যাটাকের প্রধান কারণ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। কিশমিশে রয়েছে ফাইবার এবং পলিফেনলের মতো পুষ্টি উপাদান। তারা খারাপ কোলেস্টেরল এবং চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। কিশমিশ খেলে হৃদরোগ কমে।
No comments:
Post a Comment