মুলা খাওয়ার সঠিক উপায় জেনে নিন - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Thursday, 5 May 2022

মুলা খাওয়ার সঠিক উপায় জেনে নিন



মুলা স্বাস্থ্যের দিক থেকে খুবই ভালো বলে মনে করা হয়। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার পাশাপাশি সর্দি, কাশি, সর্দির মতো সমস্যা থেকে রক্ষা করতেও কাজ করে। কিন্তু অনেকে মূলার প্রকৃতিকে ঠান্ডা বলে মনে করে এবং ঠান্ডা বলে আবার কেউ কেউ মূলা থেকে পেটে গ্যাস হয় এবং পেটে ব্যথা হওয়ার অভিযোগও করেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে মুলা খাওয়ার কারণে নয় মূলা খাওয়ার সঠিক উপায় না জানার কারণে এসব সমস্যা হয়। আয়ুর্বেদ মুলা খাওয়ার সঠিক উপায় সম্পর্কে বলা হয়েছে।

জেনে নিন মূলা খাওয়ার সঠিক সময়:
মুলা খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। এটি খাওয়ার সঠিক সময় সকালের নাস্তার পরে এবং দুপুরের খাবারের মধ্যে। এ ছাড়া দুপুর ও রাতের খাবারের মধ্যে মুলা সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। এটি দিয়ে আপনি মূলার সব উপকার পাবেন। কিন্তু বেশিরভাগ মানুষ দুপুরের খাবারের সঙ্গে মুলা খান। আয়ুর্বেদের আইন বলে যে রান্না করা খাবারের সঙ্গে কাঁচা সবজি মেশানো উচিত নয়। এমন পরিস্থিতিতে আপনার পরিপাকতন্ত্রের উপর চাপ পড়ে এবং হজম সংক্রান্ত সমস্যা সামনে চলে আসে। তাই খাবারের সঙ্গে মুলা খাবেন না।

জেনে নিন মূলা খাওয়ার সঠিক উপায়: 
সবচেয়ে ভালো উপায় হল মুলা সালাদ হিসেবে খাওয়া। আপনি এটি খাওয়ার সময় মুলার সঙ্গে অন্যান্য কাঁচা সবজি যেমন টমেটো, গাজর, শসা, পেঁয়াজ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এটি আপনার জন্য খুবই উপকারী প্রমাণিত হবে।

পাতলা ও ছোট মুলা খান এর স্বাদ মিষ্টি। মুলা খাওয়ার আগে ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এর পর কালো লবণ দিয়ে মুলা খান। এটি আপনার হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়। মুলা হজম হতে কিছুটা সময় নেয়, তাই এটি খাওয়ার পর একটু হাঁটা জরুরি। এর সঙ্গে আপনিও পাবেন মূলার সব উপকারিতা এবং গ্যাস, অ্যাসিডিটি ইত্যাদির সমস্যা থাকবে না।

এই মানুষদের মুলা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত: যদি আপনার শরীরে ব্যথা থাকে, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ নগণ্য হয়, তবে আপনার এটি খাওয়া এড়ানো উচিত। এ ছাড়া রাতে কোনোভাবেই মূলা সেবন করবেন না। এর কারণে আপনার গ্যাস, পেট ব্যথার সমস্যা হতে পারে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad