সুস্বাদু নারকেল কুকিজ - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Wednesday, 18 May 2022

সুস্বাদু নারকেল কুকিজ



 আমরা চায়ের সাথে কুকি খেতে ভালোবাসি। কিন্তু সেগুলো বাইরের কেনা হয়। কিন্তু এখন আর নয়, বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু নারকেল কুকিজ। দেখে নেওয়া যাক রেসিপি।


 নারকেল কুকিজ:


উপকরণ :

১০০ গ্রাম ময়দা

১২৫ গ্রাম গুঁড়ো চিনি

 এক কাপ নারকেল

 ১০০ গ্রাম মাখন

 এক চা চামচ বেকিং পাউডার

১ থেকে ২চা চামচ দুধ।


পদ্ধতি :

এটি তৈরি করতে প্রথমে ময়দা ছেঁকে তাতে বেকিং পাউডার দিয়ে মেশানোর পর আলাদা পাত্রে মাখন ও গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।


  মিশ্রণটি মসৃণ হয়ে এলে সিফ্ট করা মাখন এবং বেকিং পাউডারের মিশ্রণ যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এই মিশ্রণে নারকেল দিয়ে ময়দার মতো করে ফেটিয়ে নিন।  প্রয়োজন অনুসারে আরও সামান্য জল যোগ করতে পারেন। 


এর পরে, বেকিং ট্রেতে সামান্য ঘি দিয়ে গ্রিজ করে হাত দিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে গোল কুকিজের আকার বানিয়ে বেকিং ট্রেতে রাখুন।


 এর পরে, ওভেনটি ১৮০ ডিগ্রিতে প্রিহিট করে, ট্রেটি মাইক্রোওয়েভে প্রায় ১৫ মিনিটের জন্য রাখুন।  গাঢ় বাদামী এবং মাঝখানে হালকা বাদামী হলে কুকিজ প্রস্তুত।   এর পরে, এই কুকিগুলি একটি এয়ার টাইট পাত্রে ভর্তি করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad