আয়ুর্বেদ অনুসারে খাবার অনুসারে এই নিয়ম মানলে হবেনা রোগ

 

 আয়ুর্বেদকে একটি প্রাচীন চিকিৎসা পদ্ধতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়।  আয়ুর্বেদের বিজ্ঞান ভাত, পিত্ত এবং কফের উপর ভিত্তি করে।  শরীরকে যদি রোগের হাত থেকে রক্ষা করতে হয়, তাহলে শরীরে এই তিনটির ভারসাম্য রাখা খুবই জরুরী।  এর জন্য আয়ুর্বেদে খাদ্য ও জীবনযাপন সংক্রান্ত যাবতীয় নিয়ম বলা হয়েছে।  

  জেনে নিন খাবার খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত সেই ৫টি নিয়ম, যা মেনে চললে শরীরকে অনেক সমস্যা থেকে বাঁচানো যাবে।

 দই :

 আয়ুর্বেদে রাতে দই খাওয়া নিষিদ্ধ।  রাতে দই খেলে শরীরে কফ ও পিত্তদোষ বেড়ে যায়।

 খাবার সময়:

 আয়ুর্বেদ অনুসারে, একজন ব্যক্তির দুপুর ১ টার মধ্যে দুপুরের খাবার খাওয়া উচিৎ।   ১টার মধ্যে শরীরে পিত্তের প্রভাব বেশি থাকে, তাই মানুষ খাবার খেলে তা সহজে হজম হয়।  রাতের খাবার ঘুমনোর প্রায় ৩ ঘন্টা আগে নিতে হবে।  এর সঠিক সময় ধরা হয়েছে ৬টা থেকে ৮টার মধ্যে।  রাত ৯টার পর খাবার এড়িয়ে চলতে হবে।

স্নানের পরই খাওয়া :

  খাওয়ার পরপরই স্নান করার উচিৎ নয়।  এটি  পরিপাকতন্ত্রকে বিঘ্নিত করে।  খাওয়ার পরপরই স্নান করলে খাবার ঠিকমতো হজম হয়না।

 হাঁটা :

 বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞই খাবারের পর হাঁটার পরামর্শ দেন, কিন্তু আয়ুর্বেদ অনুযায়ী খাবারের পরপরই হাঁটা উচিৎ নয়।  এতে গ্যাস ও সংশ্লিষ্ট সমস্যা হতে পারে।  

 ঘুম :

 বেশির ভাগ মানুষই খাওয়ার পরপরই ঘুমনোর ভুল করে থাকেন।  খাওয়া এবং ঘুমের মধ্যে প্রায় ৩ ঘন্টার ব্যবধান থাকা খুব গুরুত্বপূর্ণ।  খাওয়ার পরপরই ঘুমানো শুধুমাত্র পরিপাকতন্ত্রকে প্রভাবিত করে না, মানসিক প্রক্রিয়াকেও প্রভাবিত করে।