লাঞ্চে ভাত অথবা রুটির সাথে পরিবেশন করুন ডাল মুরাদাবাদী - Breaking Bangla |breakingbangla.com | Only breaking | Breaking Bengali News Portal From Kolkata |

Breaking

Post Top Ad

Sunday, 9 January 2022

লাঞ্চে ভাত অথবা রুটির সাথে পরিবেশন করুন ডাল মুরাদাবাদী


ভাত বা গরম রুটির সাথে  ডাল মুরাদাবাদী পরিবেশন করুন অথবা  একটি  স্ন্যাক উপভোগ করতে পারেন। 

ডাল মুরাদাবাদী তৈরির উপকরণ:

ডাল১/২ কাপ 

মটরশুটি, 

হিং

১-২ চা চামচ আদা 

লঙ্কার গুঁড়ো 

লবণ 

ডাল মুরাদাবাদী কিভাবে তৈরি করবেন:

প্রথমে একটি  কুকারে ডাল এবং  জল যোগ করুন। কুকার দুই সিটি না হওয়া পর্যন্ত ডালটি সেদ্ধ করুন। এরপর সূক্ষ্মভাবে কাটা উঁচু আলু যোগ করুন। ভালোকরে মিশিয়ে নিন এবং মাঝারি তাপে ডালটি রান্না করুন ১৫ -২০ মিনিটের জন্য ।  এরপর একটি প্যানে  তেল দিন । তাতে লঙ্কা ,জিরা, আজওয়াইন এবং হিং যোগ করুন। কিছুক্ষণ পর্যন্ত রান্না করুন।  গার্নিশের জন্য  পেঁয়াজ, চটনি, কাঁচা  লঙ্কা , আমচুর উপরে ছড়িয়ে দিন । গরম  গরম পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad