আজকের জীবনযাত্রা ব্যস্ততা এবং তাড়াহুড়োর বোঝায় এতটাই পরিপূর্ণ যে অনেকেই তাদের খাবারের যত্ন নিতে পারছেন না, আবার কেউ কেউ রুচির কারণে অপরিষ্কার এবং ভারসাম্যহীন খাবার গ্রহণে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন। এমন পরিস্থিতিতে, এটি স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং অনেক ধরণের রোগ আমাদের প্রভাবিত করতে শুরু করে। অতএব, আপনার খাদ্যাভ্যাস সুষম, নিয়ন্ত্রিত এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এখন যদি আপনি আপনার খাবারকে স্বাস্থ্যকর করতে চান তবে খাদ্যতালিকায় ফল থাকা আবশ্যক কারণ ফল শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং যাই হোক না কেন, ফলকে খাদ্যতালিকার একটি অপরিহার্য অংশ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। আমাদের প্রাচীন আয়ুর্বেদ এবং শাস্ত্রেও ফল খাওয়ার অনেক উপকারিতা উল্লেখ করা হয়েছে। কিন্তু এখন প্রশ্ন জাগে যে এত ফল আছে, তাহলে কি সব ফল খাওয়া ঠিক হবে নাকি কিছু নির্বাচিত ফল খেয়ে আমরা সব পুষ্টি পেতে পারি? তাই আজকের প্রবন্ধে আমরা আপনাকে কিছু নির্বাচিত ফলের কথা বলবো যেগুলোতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি উপাদান প্রচুর পরিমাণে থাকে।
কিউই
এটি এমন একটি ফল যা তার পুষ্টিগুণের জন্য জনপ্রিয়। স্বাদে মিষ্টি এবং টক এই ফলটিকে এর আশ্চর্যজনক গুণাবলীর কারণে সুপারফুড বলা হয়। এটি পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন সি, কে, ই, তামা, প্রোটিন, ফাইবার, ভালো কার্বোহাইড্রেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা, হৃদপিণ্ড সুস্থ রাখা, পাচনতন্ত্রের উন্নতি করা, ত্বকের উন্নতি করা, দৃষ্টিশক্তি উন্নত করা, ওজন হ্রাস করা, রক্তে শর্করার মাত্রা কমানো, বার্ধক্য রোধ করা এবং শরীরের হাড় মজবুত করার মতো আরও অনেক শারীরিক সমস্যায় এই ফল উপকারী।
আনারস
স্বাদে ভরপুর এই ফলটি পুষ্টির ভাণ্ডার। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, এই ফলটি অসাধারণ গুণে ভরপুর। এতে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, তামা এবং ফাইবারের মতো পুষ্টি উপাদান রয়েছে এবং এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। এই সমস্ত উপাদান মানবদেহের উপর দারুণ প্রভাব ফেলে। আনারস খাওয়া হজমশক্তি উন্নত করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে, ত্বক সুস্থ রাখতে, শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি করতে, ওজন, চোখ এবং চুল কমাতে উপকারী।
অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডো ফল স্বাস্থ্যের এক মূল্যবান সম্পদ। এতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান হৃদপিণ্ড, মস্তিষ্ক এমনকি পেটের সমস্যা দূর করতে সক্ষম। অ্যাভোকাডোতে ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন ই, ফাইবার, খনিজ পদার্থ এবং প্রোটিন ভালো পরিমাণে পাওয়া যায়। উচ্চ রক্তচাপ, ত্বক, চুল, হাড়, স্থূলতা, কোলেস্টেরল, রক্তে শর্করা, কিডনি, মস্তিষ্ক এবং হজম ইত্যাদি সমস্যায় অ্যাভোকাডো বিস্ময়করভাবে কাজ করে।
ব্লু বেরি
ব্লুবেরির শীতল প্রভাব রয়েছে, তাই গ্রীষ্মকালে মানুষ এটি খায়। এতে প্রচুর পুষ্টিগুণও রয়েছে। এতে ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাসিয়াম, ভিটামিন কে, ভিটামিন এ এবং প্রোটিন পাওয়া যায়। এটি স্থূলতা, হজম, হৃদরোগ, মানসিক চাপ, রক্তে শর্করার মতো অনেক সমস্যায় উপকারী।
ডালিম
ডালিমে ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফোলেট, পটাসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি এর মতো গুণাগুণ পাওয়া যায়, যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। যদি ডালিমের রস নিয়মিত পান করা হয়, তাহলে এটি অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করতে পারে যেমন ডালিম হৃদরোগ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, হজমের সমস্যা, স্থূলতা, ত্বকের সমস্যায় আশ্চর্যজনক উপকারিতা প্রদান করতে পারে।
No comments:
Post a Comment