সেরা ভারতীয় খাবার তালিকায় রয়েছে এই খাবার

সেরা ভারতীয় খাবার তালিকায় রয়েছে এই খাবার

ব্রেকিং বাংলা লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৬ জুলাই : প্রতি বছরের মতো এ বছরও সেরা ও সবচেয়ে খারাপ খাবারের তালিকা শেয়ার করেছে স্বাদ অ্যাটলাস।  আসলে, স্বাদ অ্যাটলাস প্রায়শই তার সেরা এবং সবচেয়ে খারাপ খাবারের তালিকার কারণে খবরে থাকে, তবে এই বছরের তালিকায়, সেরা থেকে আরও বেশি ভারতীয় খাবার সবচেয়ে খারাপ খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত হয়েছে।  এবারের তালিকায় সেরা খাবারের চেয়ে নিকৃষ্ট খাবারই মানুষের নজর কেড়েছে বেশি।  একদিকে হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি যেখানে সেরা খাবারের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে, অন্যদিকে গত বছরের মতো এবারও সবচেয়ে খারাপ খাবারের তালিকায় রয়েছে বেগুন সবজি।  কিন্তু এই দুটি খাবারের মধ্যে যে খাবারটি প্রথম স্থান পেয়েছে তার নাম জানলে আপনি হয়তো চমকে যাবেন।  হ্যাঁ, তবে এই খাবারের নাম বলার আগে অবশ্যই জেনে নিন স্বাদের অ্যাটলাসের সেরা এবং খারাপ খাবারের তালিকা কী-

 সম্প্রতি, আমরা এমন অনেক ভারতীয় খাবার সম্পর্কে জানতে পেরেছি যা আমরা খুব স্বাদের সাথে খাই কিন্তু বাস্তবে সেগুলি আমাদের জন্য খুব ক্ষতিকারক।  একইভাবে, প্রতি বছর স্বাদ অ্যাটলাস একটি তালিকা প্রকাশ করে যাতে এটি সেরা এবং সবচেয়ে খারাপ খাবার অন্তর্ভুক্ত করে।

 সেরা খাবারের তালিকায় কারা অন্তর্ভুক্ত:

সেরা খাবারের তালিকায় এক নম্বরে রাখা হয়েছে আমের লস্যি।  হ্যাঁ, ফলের রাজা আম থেকে তৈরি এই সুস্বাদু খাবারটিকে সেরা ভারতীয় খাবারের মর্যাদা দেওয়া হয়েছে।  এর আগে টেস্ট অ্যাটলাস বিশ্বের সেরা আমের খাবারের তালিকাও প্রকাশ করেছিল।  এই তালিকায় প্রথম স্থান পেয়েছেন ভারতের আমড়ারা।  এই তালিকাটি আম প্রেমীদের জন্য একটি বড় সুখবরের চেয়ে কম ছিল না।

 কে কোন জায়গা পেয়েছে:

 সেরা খাবারের তালিকায় দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে সবার প্রিয় মসলা চা।  বর্ষা হোক বা অন্য কোনো ঋতু, চা প্রেমীরা কখনই তা পান করতে পিছপা হন না।  এই তালিকায় তৃতীয় স্থানে রয়েছে বাটার গার্লিক নান, চতুর্থ স্থানে রয়েছে অমৃতসারির কুলচা, পঞ্চম স্থানে রয়েছে বাটার চিকেন, নন-ভেজ প্রেমীদের প্রিয় হায়দ্রাবাদি বিরিয়ানি রয়েছে ষষ্ঠ স্থানে, শাহী পনির রয়েছে সপ্তম স্থানে, চোলে ভাটুরে রয়েছে। অষ্টম স্থানে রয়েছে তন্দুরি এবং দশম স্থানে রয়েছে চিকেন।  এ বছর আবারও সেরা খাবারের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে বিরিয়ানি।

 সবচেয়ে খারাপ ভারতীয় খাবার:

 সবচেয়ে খারাপ ভারতীয় খাবারের তালিকায় জলজিরাকে প্রথম স্থানে রাখা হয়েছে, যা সত্যিই বেশ চমকপ্রদ।  প্রচণ্ড গরম থেকে স্বস্তি পেতে বেশিরভাগ মানুষই জলজিরা খেতে পছন্দ করেন।  এমন পরিস্থিতিতে নিকৃষ্ট খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করাটা সবাইকেই ভাবিয়ে তুলছে।  দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে গজক যা মানুষ শীতকালে খায়।