অনেক গুনে ভরপুর এই তেল
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২৪ সেপ্টেম্বর : সর্ষের তেলের উপকারিতা অগণিত। এই তেল স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসেবে পরিচিত। এতে রয়েছে মনোনস্যাকারাইড এবং পলিউনস্যাকারাইড ফ্যাট, যার অনেক উপকারিতা রয়েছে। সর্ষের তেল নিয়মিত খেলে হৃদরোগের উন্নতিতে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত গ্যালিক এবং অ্যালিসিন উপাদানগুলি ঠান্ডা এবং ফ্লু থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, যা ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। এই তেলে ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আসুন জেনে নেই সর্ষের তেলের আরও কিছু উপকারিতা-
হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী:
সর্ষের তেলে পলিউনস্যাকারাইড ফ্যাট থাকে, যা হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। এই তেল সেই পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের একটি ভালো উৎস যা আমাদের শারীরিক স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। এই চর্বিগুলি লিপিড প্রোফাইলকে উন্নত করতে পারে, যা ভাল কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়াতে পারে (HDL) এবং খারাপ কোলেস্টেরলের (LDL) পরিমাণ কমাতে পারে, যার ফলে হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।
মাংসপেশির জন্য গুরুত্বপূর্ণ:
মাংসপেশিকে সুস্থ ও শক্তিশালী করতে এই তেল ব্যবহার করা হয়। সর্ষের তেল প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উৎস, যা পেশীগুলির বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি আমিষের পুষ্টিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। এবং শারীরিক সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
ত্বক ও চুলের জন্য:
চুলে সর্ষের তেল লাগালে চুল মজবুত হয়। ত্বকে লাগালে সর্ষের তেল ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে এবং শুষ্ক ত্বককে নরম করে। এতে পাওয়া ভিটামিন ই এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের ময়লা কণার সাথে লড়াই করে ত্বককে পরিষ্কার ও সুন্দর করে তুলতে সাহায্য করে। এই তেলে উপস্থিত প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান চুলের মজবুত ও উজ্জ্বলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি চুলকে কন্ডিশন করে এবং তাদের নরম ও চকচকে করে।
কাশি ও সর্দির চিকিৎসা:
এর গরম তেল কাশি ও সর্দি নিরাময়ে সাহায্য করে। সর্ষের তেলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শ্বাসযন্ত্রের উন্নতিতে সাহায্য করে। এটি কাশি এবং সর্দির উপসর্গ কমাতে পারে।
No comments:
Post a Comment