সাধারণ আলুর পরিবর্তে চাষ করুন এই আলু
ব্রেকিং বাংলা ন্যাশনাল ডেস্ক, ০৮ সেপ্টেম্বর : এখন সাধারণ আলুর সাথে গোলাপি আলুর চাষ হচ্ছে। এই আলু দেখতে যেমন খুব ভালো তেমনি এর স্বাদও সাধারণ আলু থেকে ভালো। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই আলু বেশি পুষ্টিকর। এতে কার্বোহাইড্রেট এবং স্টার্চ ভালো পরিমাণে থাকে।
গোলাপি আলু স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলা হয়। এছাড়াও, এটি দ্রুত পচে না। বাজারে দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এই আলু। চাহিদা বাড়ায় কৃষকরা লাভবান হতে শুরু করেছেন। এখন এর চাহিদা যত বাড়বে, কৃষক তত বেশি লাভবান হবে।
কৃষকদের সুবিধা:
এই আলু তরাই ও পাহাড়ি এলাকায় চাষ করা যায়। ফসলের জন্য প্রস্তুত হতে ৮০ থেকে ১০০ দিন সময় লাগে। এই আলুও খুব পরিষ্কার যার কারণে লোকে এর প্রতি আকৃষ্ট হয়। বাজারে এর দাম সাধারণ আলুর চেয়ে বেশি। এটি প্রতি হেক্টর জমিতে ৪০০ কুইন্টালের বেশি উৎপাদন করতে পারে। গোলাপি আলুর এক ফসল থেকে কৃষক ভাই এক থেকে দু লক্ষ টাকা লাভ পান।
স্বাস্থের জন্য ভাল:
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সাধারণ আলুর তুলনায় এই আলু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে। গোলাপী আলু সহজেই কয়েক মাস সংরক্ষণ করা যায়। এটি ভাইরাসের কারণে যে রোগগুলি বিকাশ করে তাও ঘটায় না। এতে কৃষকের খরচ কমে যায় এবং লাভও হয় বেশি।
No comments:
Post a Comment