রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে ওয়াটারক্রেস

 

 

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে ওয়াটারক্রেস

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২৭ আগস্ট : ওয়াটারক্রেস একটি জল-বর্ধমান ভেষজ এবং বিশেষ করে এর ঔষধি গুণের জন্য পরিচিত।  একে ওয়াটার হাইসিন্থও বলা হয়।  এর অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে যার কারণে এটি খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। তবে এটি শরীর এবং ত্বক দুটোরই উপকার করে।

 সুবিধাগুলো :

     পুষ্টি উপাদান:

ওয়াটারক্রসে ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফোলেট এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো পুষ্টি রয়েছে।

  অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য:

এতে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, যা বার্ধক্য এবং কিছু রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

     হার্ট:

ওয়াটারক্রেস রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

     হাড়ের জন্য:

এতে সমৃদ্ধ ভিটামিন কে হাড়ের সুস্থ বৃদ্ধি ও মজবুত করতে সাহায্য করে। এতে পাওয়া মিনারেল ও ভিটামিনের কারণে এটি ত্বক সংক্রান্ত সমস্যা কমাতে সহায়ক। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে জলপ্রপাতও কার্যকর। ওয়াটারক্রেস ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে কারণ এটি পূর্ণতার অনুভূতি দেয়।

     ব্রণ কমাতে সাহায্য করে:

ওয়াটারক্রেসের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্রণ কমাতে সাহায্য করে।

ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে:

এতে উপস্থিত ভিটামিন ও মিনারেল ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে।

     ইউভি রশ্মি সুরক্ষা :

ওয়াটারক্রেসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ত্বককে সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মি থেকে রক্ষা করে।

     ত্বকের রঙ পরিষ্কার করে:

 এতে উপস্থিত ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মেলানিনের উৎপাদন কমিয়ে ত্বকের রঙ পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।

     অ্যান্টি-এজিং:

ওয়াটারক্রেসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য বার্ধক্যজনিত প্রভাব থেকে ত্বককে রক্ষা করে।

  ওয়াটারক্রেস খাওয়ার উপায় :

     স্যালাড : ওয়াটারক্রেস স্যালাডে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।

     স্মুদিতে: স্মুদিতে ফলের সাথে ওয়াটারক্রেস মিশিয়ে পান করতে পারেন।

     স্যুপে: ওয়াটারক্রেস স্যুপও তৈরি করে পান করা যেতে পারে।

     স্যান্ডউইচে: ওয়াটারক্রেস পাতা স্যান্ডউইচে রেখেও খাওয়া যায়।