আদার গুন

 

আদার গুন

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ১৪ আগস্ট : আমাদের রান্নাঘরে আদা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।  এটি যেখানে খাবারে স্বাদ বাড়ায়, সেখানে এটি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যায়ও উপকার করতে পারে।আদার মধ্যে এমন অনেক গুণ রয়েছে যেগুলো সম্পর্কে চলুন জেনে নেই-

 আদার মধ্যে রয়েছে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ যেমন জিঞ্জেরোল, যেগুলির প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷ অণু জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার মধ্যে প্রদাহবিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷ খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে৷ 

 বদহজমের সমস্যায় খাদ্যতালিকায় আদা অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।  গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা দীর্ঘদিন ধরে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার প্রতিকার হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।  গবেষণায় দেখা গেছে যে একজন ব্যক্তির খাবার হজম করতে যে সময় লাগে তার উপর আদা ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।   খাদ্যতালিকায় আদা অন্তর্ভুক্ত করলে পেটে ব্যথা, ফোলাভাব, অতিরিক্ত ভরা বোধ, বমি বমি ভাবের মতো হজম সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

অনিয়মিত ঋতুস্রাব বেদনাদায়ক হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনার আদা খাওয়া উচিৎ। তাইওয়ানিজ জার্নাল অফ অবস্টেট্রিক্স অ্যান্ড গাইনোকোলজিতে প্রকাশিত একটি গবেষণা সহ বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা মাসিকের ব্যথা উপশমে সহায়ক হতে পারে।

 জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এলডিএল "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।  তবে অতিরিক্ত পরিমাণে আদা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিৎ।

 ইরানি জার্নাল অফ ফার্মাসিউটিক্যাল রিসার্চ-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগী যারা প্রতিদিন আদা খেয়েছেন তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা কমে গেছে।  গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে আদা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে এবং ডায়াবেটিস সংক্রান্ত জটিলতা কমাতে সাহায্য করে।

  খাদ্যতালিকায় আদা অন্তর্ভুক্ত করা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদরোগ কমাতে সাহায্য করতে পারে।  যদিও গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। তবে, এটি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা এখনও চলছে।

আদার অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে এবং কিছু ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে।  গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।  তবে , এই ফলাফলগুলিকে যাচাই করতে এবং জড়িত প্রক্রিয়াগুলি বোঝার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।