ভিটামিন পি-এর উপকারিতা
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ১৬ আগস্ট : রোগের প্রকোপ থেকে শরীরকে বাঁচাতে প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন। প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পেতে আমরা বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি খেয়ে থাকি। ভিটামিন এ, বি, সি, ডি, ই এবং কে সম্পর্কে আমরা জানি। কিন্তু কখনো ভিটামিন পি'র কথা শুনেছেন? আসলে ভিটামিন পি হল ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। অন্যান্য ভিটামিনের মতো ভিটামিন পি-এরও অনেক উপকারিতা রয়েছে। চলুন জেনে নেই সেই উপকারিতা-
বায়োফ্ল্যাভোনয়েড যেমন রুটিন, হেস্পেরিডিন এবং কোয়ারসেটিন বিভিন্ন ফল, শাকসবজি এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য আইটেমগুলিতে পাওয়া যায়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে তারা শরীরের অপরিমেয় সুবিধা প্রদান করে।
বায়োফ্ল্যাভোনয়েডগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এর মানে হল যে তারা ফ্রি র্যাডিকেলের মতো ক্ষতিকারক অণুগুলির দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভালো স্বাস্থ্য বজায় রাখতে কাজ করে। এগুলো ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো মারাত্মক রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। কিছু বায়োফ্ল্যাভোনয়েডেরও প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরে প্রদাহ কমায়।
রোগ প্রতিরোধে সহায়ক:
অন্যদিকে, কোয়ারসেটিন যৌগগুলি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, রক্তনালীগুলির কার্যকারিতা এবং কোলেস্টেরল বিপাককে উন্নত করে হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। বায়োফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ ফল এবং সবজির মধ্যে রয়েছে বেরি, সাইট্রাস ফল এবং গাঢ় সবুজ পাতা ইত্যাদি। বায়োফ্ল্যাভোনয়েডের সুবিধা শুধু এই নয়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং সংক্রমণ এবং গুরুতর রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করতেও সাহায্য করে।
ডায়াবেটিসের ঝুঁকি :
একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ৩০০ মিলিগ্রাম ফ্ল্যাভোনয়েড সেবন করলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ৫ শতাংশ কমে যায়। বায়োফ্ল্যাভোনয়েড পেতে, সাইট্রাস ফল, আপেল, সবুজ চা, বেরি, ডার্ক চকলেট, ব্রকলি, সবুজ শাক সবজি এবং রেড ওয়াইন খেতে পারেন। এ ছাড়া লাল, নীল ও বেগুনি রঙের ফল ও সবজি খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment