দিনে কয়টা রুটি খাওয়া উচিৎ?
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২৮ আগস্ট : গমের রুটি আমাদের খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসাবে বিবেচিত হয়। গমের রুটিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন পাওয়া যায়। এ ছাড়া গমের রুটিতে অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়, যা আমাদের শরীরে শক্তি বজায় রাখে।
যদিও বাজরা এবং ভুট্টার রুটি খাওয়া হয়, তবে বেশিরভাগ বাড়িতে কেবল গমের রুটি খাওয়া হয়। চলুন জেনে নেই এক দিনে কতটা রুটি খাওয়া উচিৎ এবং এক মাসের জন্য গমের রুটি ছেড়ে দিলে শরীরে কী প্রভাব পড়বে-
গমের রুটি কটা খাবেন:
সাধারণত গমের আটা দিয়ে তৈরি একটি রুটিতে প্রায় ১২০ ক্যালোরি থাকে। এমতাবস্থায় স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সকালে নারীদের মাত্র দুটি এবং পুরুষদের তিন বেলা রুটি খাওয়া উচিৎ। যেখানে, রাতের খাবারের সময়, প্রয়োজন অনুযায়ী রুটি খেতে পারেন। তবে ৩ বা ৪ টির বেশি রুটি হজম করতে বড় সমস্যা হতে পারে।
১ মাস রুটি না খেলে:
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, রুটি খাওয়া পুরোপুরি ছেড়ে দিতে পারবেন না। তবে অবশ্যই রুটি খাওয়া একটু কমিয়ে দিতে পারেন। যারা ওজন কমানোর যাত্রায় আছেন, তারা রুটির পরিবর্তে সবুজ শাকসবজির স্যালাড খেতে পারেন। গমের রুটি খেলে শরীরে কার্বোহাইড্রেট ও গ্লুটেনের পরিমাণ বেড়ে গেলে চর্বি জমতে শুরু করে।
এ ছাড়া গমের রুটি বেশি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। গমে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়। যার কারণে রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার সমস্যা হতে পারে। যেহেতু রুটি শরীরে শক্তি দেয়, তাই এটি সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করার পরিবর্তে হ্রাস করা যেতে পারে।
No comments:
Post a Comment