প্রতিদিন একটি করে ফল খাওয়া যে কারণে ভাল

 

প্রতিদিন একটি করে ফল খাওয়া যে কারণে ভাল 

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২৮ আগস্ট : তাজা ফল খাওয়ার উপকারিতা অপরিসীম।  ফলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এতে অনেক ধরনের ভিটামিন, খনিজ এবং পুষ্টিকর উপাদান যেমন ডায়েটারি ফাইবার পাওয়া যায়।  এগুলোর কারণে আমাদের শরীর শক্তিশালী হয়। ফলগুলি শরীরকে সর্বোত্তমভাবে কাজ করতে সাহায্য করার জন্য বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি সরবরাহ করে।  ফলের কারণেই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং আমাদের কোষ মেরামতের সুযোগ পায়।  যদিও এমন মানুষ খুব কমই থাকবে যারা প্রতিদিন একটি করে ফল খাওয়ার কথা ভাববে।  আসুন জেনে নেই প্রতিদিন একটি করে ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কেন-

 ব্লাড সুগার কন্ট্রোল:

 সব ফলই প্রাকৃতিকভাবে চিনি থাকে।  এগুলিতে ফাইবার এবং পুষ্টিও রয়েছে।  এদের কারণে রক্তে চিনি শোষণ করার ক্ষমতা কম থাকে।  এ কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায় না।

 মানসিক স্বাস্থ্য:

 ফলের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে কিছু পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যার কারণে আমাদের মানসিক স্বাস্থ্য ভালো থাকে।  এর সবচেয়ে ভালো উদাহরণ হল জাম। যা মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায় এমন একটি ফল হিসেবে পরিচিত।

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে:

ফলের একটি ভালো বিষয় হলো এতে উপস্থিত ক্যালরি কম থাকে।  এতে চর্বির পরিমাণও কম পাওয়া যায়, অন্যদিকে ফাইবার ও জলের পরিমাণ বেশি।  এই কারণেই খাদ্যতালিকায় ফল অন্তর্ভুক্ত করা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

 অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:

ফলমূলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।  এই কারণে, কোষগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি এড়াতে একটি সুযোগ পায়।  অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্ট অ্যাটাক, ক্যান্সার এবং নিউরোডিজেনারেটিভ ডিজঅর্ডারের ঝুঁকিও কমায়।

 হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়:

 ফল প্রাকৃতিক এনজাইমে ভরপুর থাকে।  এ কারণে হজমশক্তি ভালো হয়।  যেমন আনারসে ব্রোমেলেন এবং পেঁপেতে থাকা পেপেইন হজমের জন্য ভালো।  এই এনজাইমগুলি প্রোটিন ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে।