প্রোটিনের অভাব মেটায় এই ফল
ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ২৭ আগস্ট : শরীরের বিকাশে প্রোটিনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। প্রোটিন তাদের বৃদ্ধির পাশাপাশি পেশী মেরামতের কাজ করে। প্রোটিন হাড় মজবুত করতে এবং দাঁত, চুল, ত্বকের জন্য উপকারী। শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হলে ক্লান্তি ও দুর্বলতা দেখা দিতে পারে, রক্তশূন্যতা হতে পারে, পেশির বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যেতে পারে, হাড় দুর্বল হয়ে যেতে পারে। এর অভাবে চুল পড়া এবং ত্বকের মারাত্মক ক্ষতিও হতে পারে। প্রোটিনের অভাবের কারণে শোথ, ফ্যাটি লিভার, হাড় ভেঙে যাওয়া, সংক্রমণ এবং রক্তশূন্যতার মতো গুরুতর রোগ হতে পারে। তবে এমন একটি ফল আছে যা খেলে প্রোটিনের ঘাটতি অনেকাংশে পূরণ করা যায়।
এই ফলটি প্রোটিনের ভান্ডার:
পেয়ারাকে প্রোটিনের ভান্ডার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। প্রোটিন ছাড়াও এতে অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়। এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, এক কাপ পেয়ারা প্রতিদিনের চাহিদার ৮ শতাংশ প্রোটিনের ঘাটতি পূরণ করতে পারে। ১০০ গ্রাম পেয়ারায় দৈনিক চাহিদার প্রায় ৫% প্রোটিন পাওয়া যায়। এছাড়া পেয়ারায় কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার ও ভিটামিনও পাওয়া যায়। পেয়ারা পটাসিয়াম এবং লাইকোপিনেরও ভালো উৎস।
পেয়ারা খাওয়ার উপকারিতা:
পেয়ারায় ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ খুব বেশি পাওয়া যায়। এটি খেলে শরীরের পেশী ও স্নায়ু শক্তিশালী হয়। এই ফলটি শরীরকে শিথিল করতে, পেশীর চাপ কমাতে এবং শক্তি উৎপন্ন করতে কাজ করে।১০০ গ্রাম পেয়ারায় মাত্র ৬৮ ক্যালরি পাওয়া যায়। শরীরে শক্তি যোগাতে ব্যায়ামের আগে বা পরে পেয়ারা খাওয়া যেতে পারে। ব্যায়ামগামীদের জন্য, ওয়ার্কআউটের আগে পেয়ারার রস পান করা উপকারী হতে পারে। এতে উপস্থিত প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি দিতে পারে। এটি পেশী স্নায়ুকে স্বস্তি দেয়, যা ওয়ার্কআউটের সময় উপকারী।
পেয়ারা খাওয়ার উপকারিতা:
পেয়ারা রয়েছে ভিটামিন সি। যার কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়।
এই ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় হজমশক্তি ভালো হয়।
পেয়ারাতে ভিটামিন এ পাওয়া যায়, যা দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে কাজ করে।
এই ফলটিতে পাওয়া পটাসিয়াম হার্টকে সুস্থ রাখে এবং ডায়াবেটিসে উপকারী হতে পারে।
পেয়ারাতে লাইকোপেন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে কাজ করতে পারে।
পেয়ারায় পাওয়া ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন হাড় মজবুত করে।
No comments:
Post a Comment