ছোট বাচ্চাদের এভাবে খাওয়ান ড্রাই ফ্রুটস

ছোট বাচ্চাদের এভাবে খাওয়ান ড্রাই ফ্রুটস 

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ১৯ জুলাই : প্রত্যেক বাবা-মাই শিশুদের স্বাস্থ্য নিয়ে চিন্তিত।  অভিভাবকরা চান তাদের সন্তানদের সার্বিক বিকাশ যেন সঠিকভাবে হয়, তবেই তাদের পুষ্টিতে কোনো ঘাটতি না হয়, কিন্তু শিশুরা নিষ্পাপ, তারা প্রায়শই বুঝতে পারে না কোন খাবার তাদের জন্য সঠিক এবং কোনটি নয়।  আমরা সবাই জানি যে শুকনো ফল শিশুসহ সব বয়সের মানুষের জন্য উপকারী। তবে অনেক শিশু এটি খেতে আগ্রহ দেখায় না বা খেতে চায় না। আসুন জেনে নেই কোন পদ্ধতি ব্যবহার করে এটি শিশুদের খাওয়ানো যাবে- 

 শিশুদের খাদ্যতালিকায় শুকনো ফল রাখুন এভাবে:

 বাদাম দুধ:

 বাচ্চাদের গরু বা মহিষের দুধ দেওয়া হয়, কিন্তু বাচ্চা সরাসরি বাদাম খেতে পছন্দ নাও করতে পারে।  তাই তাদের বাদাম দুধ দিতে পারেন।  এ জন্য বাদাম গুঁড়ো আকারে দুধে মিশিয়ে নিতে হবে।  এটি খুবই সুস্বাদু।

 ড্রাইফ্রুটস বাদামের বার:

 বেশিরভাগ শিশুই সরাসরি শুকনো ফল খেতে চায় না, শুকনো ফল বাদামের বার তৈরি করে দিতে পারেন।  এর জন্য, একটি মিক্সার গ্রাইন্ডারে বাদাম, কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, কাজু এবং পেস্তা পিষে নিন, তারপরে শুকনো ফলের ছোট টুকরা, ওটস গুঁড়ো এবং মধু যোগ করে ব্যাটার তৈরি করুন।  এবার একটি প্লেটে বের করে পছন্দের স্টাইলে কেটে পরিবেশন করুন।

 ড্রাইফ্রুটস বাদাম চাট:

 ড্রাইফ্রুট বাদাম চাট খুব সুস্বাদু এবং মশলাদার, এটা বাচ্চারা এটি খুব পছন্দ করবে।  এ জন্য বাদাম, চিনাবাদাম, পেস্তা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে রাখুন এবং মাখানা দিয়ে মিশিয়ে দিতে পারেন।  স্বাদের জন্য এটিতে কালো লবণ, লেবুর রস, চাট মসলা এবং জিরে গুঁড়ো যোগ করতে পারেন।

 ওটসে মেশান:

  এক্ষেত্রে বাদাম, আখরোট, কাজু ও কিশমিশ পিষে ওটস মিশিয়ে খাওয়াতে পারেন।  এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর পদ্ধতি।