এসময় এই সবজি খাবেন না, কেন জানেন?

 

এসময় এই সবজি খাবেন না, কেন জানেন? 

ব্রেকিং বাংলা হেলথ ডেস্ক, ০৬ জুলাই : বর্ষায় গরম-ঠান্ডা আবহাওয়ার পরিবর্তনের কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে এবং অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেড়ে যায়।  শিশু হোক বা প্রবল বর্ষণের সময়, খাওয়া-দাওয়ার ক্ষেত্রে বিশেষ যত্ন নেওয়া খুবই জরুরি হয়ে পড়ে।  বর্ষাকালে খাদ্যাভ্যাসের সঠিক যত্ন না নিলে এবং ভারসাম্যপূর্ণ খাবার গ্রহণ করা না হলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে।

 বর্ষাকালে, জাঙ্ক ফুড এবং মশলাদার ভাজা খাবার খাওয়া থেকে দূরত্ব বজায় রাখা উচিৎ, এর সাথে কিছু শাকসবজি রয়েছে, যা বর্ষাকালে ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া ভাল।  তো চলুন জেনে নেই কোনগুলো এই সবজি-

 স্যালাডে কাঁচা সবজি:

 বেশিরভাগ লোকই খাবারের সাথে স্যালাড খান।   কিন্তু বৃষ্টির দিনে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল থাকে।  আর তাই কাঁচা সবজি খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।

 বৃষ্টিতে মাশরুমকে না :

বর্ষাকালে মাশরুম খাওয়া নিষিদ্ধ।  আসলে মাশরুম হল এক ধরনের ছত্রাক যা মাটির খুব কাছাকাছি জন্মে। বৃষ্টির দিনে মাশরুমে ব্যাকটেরিয়া থাকার সম্ভাবনা অনেক বেশি, যা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।

 বৃষ্টিতে ডায়েটে সবুজ শাকসবজি কম রাখা :

 সুস্থ ও সবল থাকতে সব সময়ই খাদ্যতালিকায় সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে বর্ষাকালে সবুজ শাকসবজি কম খাওয়া উচিৎ।  আসলে এর পেছনের কারণ হল এই দিনগুলোতে সবুজ শাকসবজিতে পোকামাকড় ইত্যাদির সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

 স্বাস্থ্যকর দই :

 দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলির মধ্যে একটি, দইকে পুষ্টিতে সমৃদ্ধ বলে মনে করা হয় এবং এটি স্বাস্থ্যের দিক থেকেও খুব উপকারী বলা হয়েছে।  তবে বর্ষায় দই খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।  এর পেছনের কারণ হিসেবে বলা হয় দইয়ের শীতল প্রভাব।  বৃষ্টির বদলে যাওয়া মৌসুমে দই খাওয়া হলে ঠান্ডা লাগার মতো সমস্যা হতে পারে।